Última puesta al día: El 6 Abril 2017
Palabras clave para esta receta:Preparación | Reposo | Cocción | Total |
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8 min. | 1 hora | 57 min. | 2 horas 5 min. |
Para la receta | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
2 330 Kcal o 9 755 Kj | 41 gr | 228 gr | 235 gr |
117 % | 16 % | 22 % | 36 % |
Para 100 g | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
222 Kcal o 929 Kj | 4 gr | 22 gr | 22 gr |
11 % | 2 % | 2 % | 3 % |
Por persona | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
583 Kcal o 2 441 Kj | 10 gr | 57 gr | 59 gr |
29 % | 4 % | 5 % | 9 % |
Nata líquida : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Salsa normanda (para pescado), Crema de castañas en sifón, Huevos ahumados, Turbante de lenguado con cigalas, Risotto cremoso con verduritas, ... Todas | |
Pan : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Ensalada de endibias a la Contesa, Ensalada César, Tartines de Kérinou, Canapés de huevos de codorniz , Ensalada de espárragos blancos, ... Todas | |
Morillas secas : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Paté en corteza, Risotto con colmenillas, vino amarillo y Mont d'or, Como rehidratar las setas? , Crumble Comtois, ... Todas | |
Mantequilla : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Pastel de recompensa para Alison, Folletos marinos, Sopa rústica con puerros y coles de Bruselas, Tarta de manzana de Bonnevaux, Crema pastelera con clementina, ... Todas |
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