Última puesta al día: El 6 Abril 2017
Palabras clave para esta receta:Preparación | Reposo | Cocción | Total |
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8 min. | 1 hora | 57 min. | 2 horas 5 min. |
Para la receta | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
6 991 Kcal o 29 270 Kj | 124 gr | 685 gr | 706 gr |
350 % | 48 % | 65 % | 107 % |
Para 100 g | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
222 Kcal o 929 Kj | 4 gr | 22 gr | 22 gr |
11 % | 2 % | 2 % | 3 % |
Por persona | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
583 Kcal o 2 441 Kj | 10 gr | 57 gr | 59 gr |
29 % | 4 % | 5 % | 9 % |
Nata líquida : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Salsa normanda (para pescado), Nabo total, Crema de limón y grosella negra, Gratinado de pasta y jamón, Tarta fundente moras-almendras, ... Todas | |
Pan : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Ensalada de endibias a la Contesa, Huevos Meurette, Tostadas de pollo con crema de sésamo, Ensalada templada de otoño, Bocadillos de jamón y bechamel a la plancha, ... Todas | |
Morillas secas : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Como rehidratar las setas? , Risotto con colmenillas, vino amarillo y Mont d'or, Crumble Comtois, Paté en corteza, ... Todas | |
Mantequilla : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Tarta de cítricos, Ensalada templada de patatas y alcachofas moradas, Crema de pistacho, Pasteles de setas, Pollo lilés, ... Todas |
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