Última puesta al día: El 10 Marzo 2019
Palabras clave para esta receta:Preparación | Reposo | Cocción | Total |
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33 min. | 15 min. | 25 min. | 1 hora 13 min. |
Para la receta | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
4 998 Kcal o 20 926 Kj | 127 gr | 669 gr | 242 gr |
250 % | 49 % | 63 % | 37 % |
Para 100 g | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
333 Kcal o 1 394 Kj | 8 gr | 45 gr | 16 gr |
17 % | 3 % | 4 % | 2 % |
Harina : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Shortbread con harina tostada, Tatin de tomates, Pan de molde a cuadros, Galletas esponjosas con manzana, Magadalenas de chocolate, ... Todas | |
Azúcar en polvo : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Crème brûlée (crema catalana), Pastel de arroz con caramelo, Madroño, Tarta de pera, pomelo y pistacho, Foie gras a la sal, ... Todas | |
Mantequilla morena (o tostada) : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Esponjoso de pomelo, Masa para financiers, Masa para crepas, Bizcocho de castañas, Financieros del pistacho, ... Todas | |
Azúcar de vainilla : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Far bretón con ciruelas, Macarrones de Amiens, Gratinado de manzana y fruta con almendras, Plátanos flambeadas ligeras, Tourton Nantais, ... Todas |
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