Última puesta al día: El 27 Mayo 2011
Palabras clave para esta receta:Preparación | Reposo | Cocción | Total |
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1 hora 3 min. | 3 horas | 20 min. | 4 horas 23 min. |
Para la receta | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
5 893 Kcal o 24 673 Kj | 157 gr | 1 013 gr | 142 gr |
295 % | 60 % | 96 % | 22 % |
Para 100 g | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
273 Kcal o 1 143 Kj | 7 gr | 47 gr | 7 gr |
14 % | 3 % | 4 % | 1 % |
Por bolas | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
196 Kcal o 821 Kj | 5 gr | 34 gr | 5 gr |
10 % | 2 % | 3 % | 1 % |
Harina : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Tarta con almendras tostadas, Pastel normal, Galette Charentaise, Gateau Breton, Cramique, ... Todas | |
Leche : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Masa para crepas, Panes para hamburguesa, Polpete, Crema de chocolate, Pan de queso, ... Todas | |
Mantequilla : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Pommes Tatin con crema de mascarpone, Salsa Mercader de vino, Escalope cordon bleu, Rodajas de pollo con champiñones y brócoli, Mantequilla clarificada, ... Todas |
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