Última puesta al día: El 27 Mayo 2011
Palabras clave para esta receta:Preparación | Reposo | Cocción | Total |
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1 hora 3 min. | 3 horas | 20 min. | 4 horas 23 min. |
Para la receta | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
2 947 Kcal o 12 338 Kj | 78 gr | 506 gr | 71 gr |
147 % | 30 % | 48 % | 11 % |
Para 100 g | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
273 Kcal o 1 143 Kj | 7 gr | 47 gr | 7 gr |
14 % | 3 % | 4 % | 1 % |
Por bolas | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
196 Kcal o 821 Kj | 5 gr | 34 gr | 5 gr |
10 % | 2 % | 3 % | 1 % |
Harina : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Galette Charentaise, Pan de maíz para Anne, Salsa bearnesa, Brioche en Kouign-amann, Nonnettes, ... Todas | |
Leche : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Masa para crepas, Tarta de manzana de Bonnevaux, Cremoso de limón verde, Sopa de alcachofas, Fondant de mascarpone con dos limones, ... Todas | |
Mantequilla : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Galletas de avena y manzana, Galletas sablés de avena, Puré de patacas con foie gras, Crackers, Polenta con espinacas y huevo pasado por agua, ... Todas |
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