Última puesta al día: El 6 Febrero 2011
Palabras clave para esta receta:Preparación | Reposo | Cocción | Total |
---|---|---|---|
2 horas 37 min. | 50 min. | 25 min. | 3 horas 52 min. |
Para la receta | |||
---|---|---|---|
Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
1 494 Kcal o 6 255 Kj | 26 gr | 202 gr | 64 gr |
75 % | 10 % | 19 % | 10 % |
Para 100 g | |||
---|---|---|---|
Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
276 Kcal o 1 156 Kj | 5 gr | 37 gr | 12 gr |
14 % | 2 % | 4 % | 2 % |
Por Éclairs | |||
---|---|---|---|
Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
149 Kcal o 624 Kj | 3 gr | 20 gr | 6 gr |
7 % | 1 % | 2 % | 1 % |
Fondant : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Chinois, Pithiviers fondant, Cupcakes de Arizona, ... Todas | |
Leche : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Pan de queso, Pequeñas magdalenas saladas con 2 quesos, Puré de calabaza castaña (variedad Potimarron), Crema de caramelo, Patatas gratinadas, ... Todas | |
Chocolate negro : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Pastel de leopardo, Bizcocho micuit de chocolate y culis de frambuesas, Mug-cake (bizcocho en taza) de chocolate, Brownie, Chantilly de chocolate, ... Todas | |
Agua : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Compota de membrillo y manzanas, Pan de masa madre, La cocción del azúcar, Fugazza con tocino y queso comté, Ficelles Comtoises, ... Todas |
Regístrese para recibir las nuevas recetas (próxima publicación en 05/05/2024)