Última puesta al día: El 13 Octubre 2010
Palabras clave para esta receta:Preparación | Cocción | Total |
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35 min. | 50 min. | 1 hora 25 min. |
Para la receta | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
3 980 Kcal o 16 663 Kj | 74 gr | 603 gr | 177 gr |
199 % | 29 % | 57 % | 27 % |
Para 100 g | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
122 Kcal o 511 Kj | 2 gr | 18 gr | 5 gr |
6 % | 1 % | 2 % | 1 % |
Por persona | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
265 Kcal o 1 110 Kj | 5 gr | 40 gr | 12 gr |
13 % | 2 % | 4 % | 2 % |
Patatas : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Ensalada templada de puerros y patatas, Crema de champiñones, Esponjoso de coliflor en moldecitos, Marmita normanda, Estofado como el de mi abuela Jeanne, ... Todas | |
Perejil : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Salsa verde perejil-sésamo , Tarta Pissaladière, Filetes de pollo apanados con patata, Bocadillos de jamón y bechamel a la plancha, Terrina de filetes de pescado, espinaca y tomates, ... Todas | |
Grasa de oca : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Cassoulet, Pastel de pollo, Tarta bretona de setas y puerros, Foie gras a la sal, Röestis, ... Todas | |
Diente de ajo : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Pollo estilo chino, Gratinado Dauphinois (delfinés), Gigot de 7 horas, Parmesano gratinado, Estofado de conejo, ... Todas |
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