Última puesta al día: El 3 Enero 2014
Palabras clave para esta receta:Preparación | Cocción | Total |
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1 hora 36 min. | 27 min. | 2 horas 3 min. |
Para la receta | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
2 223 Kcal o 9 307 Kj | 52 gr | 381 gr | 51 gr |
111 % | 20 % | 36 % | 8 % |
Para 100 g | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
49 Kcal o 205 Kj | 1 gr | 8 gr | 1 gr |
2 % | <1 % | 1 % | <1 % |
Por persona | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
185 Kcal o 775 Kj | 4 gr | 32 gr | 4 gr |
9 % | 2 % | 3 % | 1 % |
Mantequilla : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Masa de hojaldre, Rillettes de caballa, Puré de judías verdes, Tarta de cítricos, Tartaletas finas de melocotón caramelizado, ... Todas | |
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Patatas : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Crema de foie gras, Gratinado estilo Condado, Brandada de bacalao, Ensalada al estilo de Alsacia, Chucrut express, ... Todas | |
Nabo : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Sopa topinabo, Chorba, Marmita normanda, Filete mignon con hierbas y juliana de verduras, Estofado como el de mi abuela Jeanne, ... Todas |
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