Última puesta al día: El 10 Septiembre 2018
Palabras clave para esta receta:Preparación | Cocción | Total |
---|---|---|
1 hora | 25 min. | 1 hora 25 min. |
Para la receta | |||
---|---|---|---|
Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
822 Kcal o 3 442 Kj | 37 gr | 218 gr | 136 gr |
41 % | 14 % | 21 % | 21 % |
Para 100 g | |||
---|---|---|---|
Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
155 Kcal o 649 Kj | 7 gr | 41 gr | 26 gr |
8 % | 3 % | 4 % | 4 % |
Por pieza | |||
---|---|---|---|
Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
33 Kcal o 138 Kj | 1 gr | 9 gr | 5 gr |
2 % | 1 % | 1 % | 1 % |
Masa para choux : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Choux Mont-Blanc, Valay-Brest, Gougères, Profiteroles, Pozo de amor, ... Todas | |
Azúcar en granos : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Panecillos de leche, Cramique, Waffle o gofre de Lieja , Benoiton, Tarta tropeziana, ... Todas | |
Azúcar en polvo : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Crème brûlée (crema catalana), Charlotte de fresas, Tarta con manzanas caramelizadas, Galletas de limón, Chaud-froid de pomelo-piña, crema al limon verde, ... Todas | |
Yema de huevo batida : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Douillons de Yvetot, Gateau Breton, Pan de miga "psicodélico", Tarta tropeziana, Scones de Dublín con pasas sultanas, ... Todas |
Regístrese para recibir las nuevas recetas (próxima publicación en 21/04/2024)