Salsa remoulade
Es una especie de mayonesa con vinagre, se usa para algunos cócteles o ensaladas como los apios con rémoulade. Clásicamente se prepara partiendo de una mayonesa, pero aquí hay una versión más simple e igual de rica.
911 K 4.1/5 (225 opiniones)673676
Última puesta al día: El 8 Septiembre 2026
Para 250 g, necesita:
- 1
1 huevo - 2
2 cucharas soperas de vinagre - 3
1 cuchara sopera de mostaza - 4
200 ml de aceite - 5
Sal refinada - 6
Pimienta - Peso total de estos ingredientes : 295 gramos
Tiempos para esta receta
Preparación
6 min.
La receta paso a paso
Etapa 1 - ⌛ 5 min.
Ponga todos los ingredientes : 1 huevo, 2 cucharas soperas de vinagre, 1 cuchara sopera de mostaza, 200 ml de aceite, Sal refinada y Pimienta en un recipiente con bordes altos.
Etapa 2 - ⌛ 1 min.
Ponga a licuar toda la mezcla durante algunos segundos.
Etapa 3
La salsa está lista cuando tiene la consistencia de una mayonesa un poco líquida.
Conservación : Varios días en la nevera en un recipiente cerrado.
Fuente : Según Gaston Lenôtre.
Apoyar el sitio ❤️
Este sitio existe desde hace años, sin publicidad, sin ventanas emergentes, sin trampas, sin recopilación de información, y lo mantengo sola, por pasión.
Si te ha gustado esta receta, tu apoyo me ayuda a continuar.
Apoya a cuisine-facile.com
Si te ha gustado esta receta, tu apoyo me ayuda a continuar.
Apoya a cuisine-facile.com
Información dietética
| Proteínas | Glúcidos | Lípidos | Calorías | Energía | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para 100 g | 2 g ANA=4 % | 0 g | 69 g ANA=96 % | 641 kcal ANA=32 % | 2 687 kJ ANA=32 % |
| Para la receta | 7 g ANA=11 % | 2 g ANA=1 % | 206 g ANA=282 % | 1 893 kcal ANA=95 % | 7 928 kJ ANA=95 % |
¿Cuánto cuesta?
Para 250 g
0.65 €
Por Salsa remoulade
0.05 €
Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Otras recetas con esta recetaVer los 25 otros
Ensalada crujiente de arroz y jamón
Para esta ensalada de arroz, añadiremos rodajas de rábano para darle un toque crujiente, y taquitos de jamón y queso a la plancha.
4 492 25 min.
Ensalada de endibias rojas al estilo bistro
¿Conoce las endivias rojas? muy similares en tamaño a las endivias amarillas, también son crujientes, pero con un poco menos de amargor. En esta receta de ensalada inspirada en el estilo bistró, las preparamos con huevos duros picados, crutones tostados y jamón, todo ligado con salsa remoulade.
65 K 30 min.
Ensalada de pepino, aguacate y mejillones
Una audaz mezcla de 3 productos que raramente se encuentran juntos en una ensalada: pepino, aguacate y mejillones, todo ésto ligado por una salsa remoulade.
56 K 25 min.
Ensalada de coliflor, frijoles rojos y aguacate
Mezcla de texturas crujiente (la coliflor cruda) y suave (frijoles rojos y aguacate), ligadas por una salsa remoulade y hierbas frescas para esta ensalada simple pero deliciosa.
46 K5 20 min.
Espuma de aguacate con cangrejo en verrina
Una capa de una ligera espuma de aguacate, otra capa de carne de cangrejo, salsa remoulade con hierbas.
202 K1 35 min.
Esta receta utiliza (entre otros)
Aceite
Como estas otras recetas :
Vinagre
Como estas otras recetas :
Huevo
Como estas otras recetas :
Otras recetas que también podrás disfrutar
Lista de novedades de micocina-facil.com
Regístrese para recibir las nuevas recetas, próxima publicación en 18/10/2026
Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Publicar un comentario o una pregunta
Seguir esta receta (como 10 personas que ya están haciendo)
Reciba un correo electrónico en cuanto esta receta se modifique o reciba un nuevo comentario.
Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Otra posibilidad: suscribir a la lista de difusión de micocina-facil.com, entonces recibirá usted un correo electrónico en cuanto se publique cada nueva receta en el sitio.