Preparación | Reposo | Cocción | Total |
---|---|---|---|
40 min. | 1 hora 30 min. | 20 min. | 2 horas 30 min. |
Para la receta | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
3 719 Kcal o 15 571 Kj | 122 gr | 600 gr | 92 gr |
186 % | 47 % | 57 % | 14 % |
Para 100 g | |||
---|---|---|---|
Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
381 Kcal o 1 595 Kj | 13 gr | 62 gr | 9 gr |
19 % | 5 % | 6 % | 1 % |
Por grissini | |||
---|---|---|---|
Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
62 Kcal o 260 Kj | 2 gr | 10 gr | 2 gr |
3 % | 1 % | 1 % | <1 % |
Harina tipo 65 (T65) : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Pan normal francés, Pan de miga "psicodélico", Los baguettes, Masa para pizzas, Pan cretense, ... Todas | |
Agua : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Paella, Sopa de puerros y tupinambos, bizcocho de nueces y naranja, Estofado de conejo a la Normanda, Como cocinar bien la pasta, ... Todas | |
Aceite de oliva : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Escarola gratinada con Mont d'or, Lonchas de ternera con champiñones y espárragos verdes, Bruselas Frichti, Ladrillos de espinacas y queso gratinados, Huevos a la comtoise, ... Todas | |
Semillas de lino : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Pescado en costra de semillas, Pannequets con arroz rojo, Pan de semillas, Risotto cremoso con verduras y granos de lino, Crujiente de queso, ... Todas |
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