Última puesta al día: El 28 Mayo 2012
Palabras clave para esta receta:Preparación | Reposo | Cocción | Total |
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2 horas 40 min. | 10 min. | 19 min. | 3 horas 9 min. |
Para la receta | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
1 418 Kcal o 5 937 Kj | 17 gr | 223 gr | 65 gr |
71 % | 6 % | 21 % | 10 % |
Para 100 g | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
167 Kcal o 699 Kj | 2 gr | 26 gr | 8 gr |
8 % | 1 % | 2 % | 1 % |
Por persona | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
473 Kcal o 1 980 Kj | 6 gr | 74 gr | 22 gr |
24 % | 2 % | 7 % | 3 % |
Manzana : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Tarta Tatin, Tarta de limon y manzanas ralladas, Tarta de manzana y almendra, Cuatro-Cuartos (incorporar frutos a la masa), Tarta de manzana invisible, ... Todas | |
Crema inglesa : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Torta de sémola, caramelo y pasas, Crema bávara , Manzanas flambeadas Normandas, Arroz con leche, Pequenas charlottes con cerezas griottines, ... Todas | |
Azúcar en polvo : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Tortilla noruega, Nougatine, Tarta fundente moras-almendras, Tarta de pomelo, Berliner o bolas de Berlín, ... Todas | |
Mantequilla clarificada : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Manzanas flambeadas Normandas, Ensalada de col roja de Nanou, Ensalada templada de otoño, Roast Beef "estilo Santa Fe", Como los rollitos bretones, ... Todas |
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