Preparación | Cocción | Total |
---|---|---|
30 min. | 50 min. | 1 hora 20 min. |
Para la receta | |||
---|---|---|---|
Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
2 964 Kcal o 12 410 Kj | 42 gr | 459 gr | 107 gr |
148 % | 16 % | 43 % | 16 % |
Para 100 g | |||
---|---|---|---|
Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
249 Kcal o 1 043 Kj | 4 gr | 39 gr | 9 gr |
12 % | 1 % | 4 % | 1 % |
Por persona | |||
---|---|---|---|
Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
741 Kcal o 3 102 Kj | 11 gr | 115 gr | 27 gr |
37 % | 4 % | 11 % | 4 % |
Harina : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Tatin de tomates, Bizcocho de castañas, Galletas sablés de almendra y chocolate, Coq au vin (Coc o van), Far Normandía-Bretaña, ... Todas | |
Azúcar en polvo : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Cantucci di Prato, Bizcocho de soletilla (bizcocho de champán), Flan con peras caramelizadas, Strudel de manzana, Brioche de pera dorada y kiwi, ... Todas | |
Nata líquida : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Pastel Selva Negra, Pequeña blanqueta de salmón, Salsa normanda (para pescado), Penne con champiñones, Langostinos picantes, ... Todas | |
Mantequilla : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Brioche de hojaldre y chocolate, Hash-brown en cacerola, Mantequilla clarificada, Flamiche, Ternera "Au vert", ... Todas |
Regístrese para recibir las nuevas recetas (próxima publicación en 12/05/2024)