Espinacas a la Lorena


Espinacas a la Lorena
Tocino ahumado, chalotas y nata para acompañar las espinacas cocinadas por separado, para crear un plato muy sabroso.
18 K 5/5 (1 opiniones)
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Última puesta al dí­a: El 21 Febrero 2024
Para 12 personas, necesita:

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Tiempos para esta receta
Preparación : 5 min.
Cocción : 30 min.
En total : 35 min.
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La receta paso a paso


Etapa 1 - 5 min.
Espinacas a la Lorena

Etapa 2 - 10 min.
Espinacas a la Lorena
En una cacerola grande a fuego medio, verter 6 cucharas soperas de aceite y cuando esté caliente, añadir 15.8 oz de tocino ahumado .

Tostar, removiendo de vez en cuando.

Etapa 3 - 1 min.
Espinacas a la Lorena
Añadir las chalotas y cocer durante 1 minuto con el bacon, removiendo constantemente.

Etapa 4 - 5 min.
Espinacas a la Lorena
Añadir 1 lb + 10.4 oz de nata, sal y mezclar bien.

Llevar a ebullición y comprobar la sazón.

Etapa 5 - 10 min.
Espinacas a la Lorena
Añada 2 lb + 10.3 oz de espinacas cocidas, mezcle bien y baje el fuego.

Deje que la nata reduzca suavemente a su gusto y vuelva a comprobar la sazón.

Etapa 6
Espinacas a la Lorena
Sus espinacas a la Lorraine están listas.
Observaciones
El bacon ahumado no es absolutamente imprescindible, pero es mucho mejor.

Puedes añadir unos picatostes a la plancha justo antes de servir.
Conservación : 1 ó 2 días en el frigorífico, protegido con film transparente.
Fuente : Casera.
Información dietética
Proteí­nas (gr)Glúcidos (gr)Lí­pidos (gr)Valor energético (en k-calorías)Valor energético (en k-julios)
Para la receta300 ANA=120 %420 ANA=40 %790 ANA=120 %6 150 ANA=310 %25 770 ANA : 310 %
Para 100 g10 ANA=4 %20 ANA=1 %30 ANA=5 %230 ANA=10 %980 ANA : 10 %
Por persona30 ANA=10 %30 ANA=3 %70 ANA=10 %510 ANA=30 %2 150 ANA : 30 %
Los % se calculan en relación con la Aportes Nutricionales Aconsejados>, o ANA de 2 000 de k-calorías (o 8 400 k-julios) al día para una mujer Cambiar por un hombre
Posibles alérgenos en esta receta : Leche
¿Cuánto cuesta?
  • Para 12 personas : 10.75 €
  • Por persona : 0.90 €

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