Ensalada de arroz y calabacín al pimentón
Para esta receta de ensalada muy rápida, se mezclan arroz cocido y calabacines cortados en dados con una mayonesa de pimentón.
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Última puesta al día: El 22 Octubre 2023
Palabras clave para esta receta:Para 8 personas, necesita:
- 1
400 g de Mayonesa - 2
2 cucharas pequeña de pimentón - 3
600 g de calabacín - 4
600 g de arroz cocido - 5
cebollín - Peso total de estos ingredientes : 1 610 gramos
Cuanto tiempo ?
Para hacer esta receta:
| Preparación | Total |
|---|---|
| 20 min. | 20 min. |
¿A qué hora?
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- ¿A qué hora debo comenzar para terminar esta receta a ... ?
- Calcular...
La receta paso a paso
Etapa 1 - 5 min.
Etapa 2 - 10 min.
Prepare el 600 g de calabacín, córtelo en trozos pequeños y viértalo en una ensaladera.
Etapa 3 - 3 min.
Añade 600 g de arroz cocido e cebollín.
Etapa 4 - 2 min.
Termine con la mayonesa de pimentón, mezcle bien y su ensalada estará lista.
Observaciones
Si puede, pruebe a sustituir el pimentón por pimentón ahumado para obtener un sabor más característico.
Las proporciones se dan a título orientativo, así que no dude en adaptarlas.
Las proporciones se dan a título orientativo, así que no dude en adaptarlas.
Conservación
Para disfrutar durante el día.
Fuente
Casera.
Información dietética
| Para la receta | |||
|---|---|---|---|
| Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
| 3 869 Kcal o 16 199 Kj | 20 gr | 53 gr | 398 gr |
| 193 % | 8 % | 5 % | 60 % |
| Para 100 g | |||
|---|---|---|---|
| Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
| 240 Kcal o 1 005 Kj | 1 gr | 3 gr | 25 gr |
| 12 % | <1 % | <1 % | 4 % |
| Por persona | |||
|---|---|---|---|
| Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
| 484 Kcal o 2 026 Kj | 2 gr | 7 gr | 50 gr |
| 24 % | 1 % | 1 % | 8 % |
¿Cuánto cuesta?
- Para 8 personas : 3.45 €
- Por persona : 0.43 €
Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
 | Calabacín : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Gratinado a la italiana, Pequeños omelettes con verduras, Tian de verduras, Calabacines al estilo griego, Gratinado de calabacín, ... Todas |
 | Arroz cocido : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Gratinado de pollo con arroz y champiñones salteados, Arroz cremoso con espinacas, Ensalada semicrujiente con gambas, Tomates a la provenzal, Salmón asado con crema de canónigos (mache), ... Todas |
 | Mayonesa : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Tartar de verduras, Ensalada mezclada de pepino y salmón, Huevos mimosa, Bocadillo bretón, Coleslaw, ... Todas |
 | Pimentón : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Ensalada de judías verdes y patatas con pimentón, ... Todas |
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