Ensalada de arroz y calabacín al pimentón
Para esta receta de ensalada muy rápida, se mezclan arroz cocido y calabacines cortados en dados con una mayonesa de pimentón.
14 K 1/5 (1 opiniones)
20 min.
Fácil
2 personas
5 IngredientesÚltima puesta al día: El 22 Octubre 2023
Para 2 personas, necesita:
- 1
100 g de mayonesa - 2
½ cuchara pequeña de pimentón - 3
150 g de calabacín - 4
150 g de arroz cocido - 5
cebollín - Peso total de estos ingredientes : 405 gramos
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Tiempos para esta receta
Preparación : 20 min.
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La receta paso a paso
Etapa 1 - 5 min.
Etapa 2 - 10 min.
Prepare el 150 g de calabacín, córtelo en trozos pequeños y viértalo en una ensaladera.
Etapa 3 - 3 min.
Añade 150 g de arroz cocido e cebollín.
Etapa 4 - 2 min.
Termine con la mayonesa de pimentón, mezcle bien y su ensalada estará lista.
Observaciones
Si puede, pruebe a sustituir el pimentón por pimentón ahumado para obtener un sabor más característico.
Las proporciones se dan a título orientativo, así que no dude en adaptarlas.
Las proporciones se dan a título orientativo, así que no dude en adaptarlas.
Conservación : Para disfrutar durante el día.
Fuente : Casera.
Información dietética
| Proteínas (gr) | Glúcidos (gr) | Lípidos (gr) | Valor energético (en k-calorías) | Valor energético (en k-julios) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para la receta | 20 ANA=7 % | 80 ANA=8 % | 330 ANA=50 % | 2 160 ANA=110 % | 9 040 ANA : 110 % |
| Para 100 g | 4 ANA=2 % | 20 ANA=2 % | 80 ANA=10 % | 540 ANA=30 % | 2 250 ANA : 30 % |
| Por persona | 9 ANA=4 % | 40 ANA=4 % | 160 ANA=30 % | 1 080 ANA=50 % | 4 520 ANA : 50 % |
¿Cuánto cuesta?
- Para 2 personas : 0.95 €
- Por persona : 0.50 €
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Esta receta utiliza (entre otros)
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Pimentón
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