Ensalada mixta muy verde
Una deliciosa mezcla de crujiente y tierno en esta ensalada, con champiñones, judías verdes cocidas y huevos duros.
6 698 4 3.3
Última puesta al día: El 2 Julio 2023
Palabras clave para esta receta:Para 2 personas, necesita:
- 1
100 g de lechuga - 2
100 g de champiñones de París - 3
1 huevo duro - 4
100 g de judías verdes cocidas - 5
½ cebolleta - 6
hierbas de su elección - 7
3 cucharas soperas de Salsa vinagreta - Peso total de estos ingredientes : 458 gramos
Cuanto tiempo ?
Para hacer esta receta:
| Preparación | Total |
|---|---|
| 24 min. | 24 min. |
¿A qué hora?
- ¿A qué hora terminaré esta receta si comienzo a ... ?
- ¿A qué hora debo comenzar para terminar esta receta a ... ?
- Calcular...
La receta paso a paso
Etapa 1 - 2 min.
Pon los 100 g de lechuga en un bol, puedes cortarlos en chiffonade si lo prefieres, pero no es imprescindible.
Etapa 2 - 10 min.
Preparar y picar el 100 g de champiñones de París y añadirlo al bol.
Etapa 3 - 3 min.
Cortar 100 g de judías verdes cocidas en trozos pequeños...
Etapa 4 - 1 min.
...y luego añadirlos al bol.
Etapa 5 - 4 min.
Prepare y corte en rodajas hierbas de su elección y añádalo al bol, junto con 1 huevo duro, que habrá cortado en rodajas.
Etapa 6 - 2 min.
Añadir las hierbas picadas gruesas.
Etapa 7 - 2 min.
Terminar con 3 cucharas soperas de Salsa vinagreta, mezclar bien y la ensalada está lista.
Observaciones
Si no tiene cebolletas, sustitúyalas por chalotas o cebollas rojas finamente picadas.
Conservación
Disfrutar sin demora una vez añadida la vinagreta.
Fuente
Casero.
Información dietética
| Para la receta | |||
|---|---|---|---|
| Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
| 432 Kcal o 1 809 Kj | 11 gr | 19 gr | 36 gr |
| 22 % | 4 % | 2 % | 5 % |
| Para 100 g | |||
|---|---|---|---|
| Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
| 94 Kcal o 394 Kj | 2 gr | 4 gr | 8 gr |
| 5 % | 1 % | <1 % | 1 % |
| Por persona | |||
|---|---|---|---|
| Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
| 216 Kcal o 904 Kj | 6 gr | 9 gr | 18 gr |
| 11 % | 2 % | 1 % | 3 % |
¿Cuánto cuesta?
- Para 2 personas : 2.11 €
- Por persona : 1.06 €
Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
 | Judías verdes cocidas : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Ensalada campesina, Filetes de ternera marinados con romero y vino tinto, ... Todas |
 | Lechuga : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Chifonada de lechuga, Ensalada de aguacate verde, Filetes a la plancha, Ensalada mezclada de rábanos grandes y aguacate, Club sandwich "Tierra y Mar", ... Todas |
 | Champiñones de París : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Pollo africano, Crumble Comtois, Ternera Marengo, Escalope de cerdo con champiñones y crema de salvia, Salteado cremoso de cerdo con setas, ... Todas |
 | Salsa vinagreta : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Ensalada de espárragos verdes crudos, Ensalada de pollo y aguacate, Ensalada templada de judías blancas y trucha ahumada, Ensalada templada de vieiras con col, Ensalada de garbanzos, ... Todas |
Otras recetas que también podrás disfrutar
El método de cocción más rápido
Quizás se haya preguntado alguna vez: entre el gas, la electricidad y la inducción ¿cuál de los tres es el método más rápido? Intentemos el experimento...114K 22 min. 21 Febrero 2011
El hueso del aguacate evita el ennegrecimiento
La tradición dice:"Si dejas el hueso del aguacate en el puré de aguacate o en el guacamole que acabas de hacer, no se pondrá negro". ¿Verdadero o falso? Vamos a intentarlo...68K 25 Julio 2017
Panecillos de mostaza
Panecillos, estos panecillos blandos de hamburguesa, con un sabor muy típico a mostaza, y un ligero crujiente en el interior gracias a los granos de mostaza tostados. Hacen unas hamburguesas excelentes, con un delicado sabor a mostaza, ya presente en el bollo, pero sin el picante habitual.34K 4 horas 45 min. 30 Diciembre 2019
Vaso europeo
Un pequeño postre, un poco largo de preparar, pero que se puede hacer por adelantado y que siempre hace su efecto. En una copa o vaso, una capa de culis de fruta roja en bavarois (rojo), una capa de mezcla para Charlotte de piña (blanco/amarillo), una pequeña capa de culis de kiwi (verde) y un...222K 2 horas 29 min. 15 Agosto 2010
Jarabe de azúcar
Es principalmente la base de todos los sorbetes, que se componen de éste jarabe y pulpa de fruta, pero se puede usar también en repostería para remojar galletas, por ejemplo, o como base de una ensalada de frutas.734K 23.6 8 min. 21 Febrero 2011
Lista de novedades de micocina-facil.com
Regístrese para recibir las nuevas recetas (próxima publicación en 12/05/2024)
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Dejar su comentario o una pregunta
Seguir esta receta
Si esta receta le interesa, puede "seguirla", es decir, indicar aquí su dirección de correo electrónico y, luego, cada vez que se modifica o comenta la receta, recibirá un correo electrónico de inmediato. personal para advertirle. Tenga en cuenta que tendrá que confirmar de antemano, siempre por correo electrónico, que desea seguir esta receta.
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Otra posibilidad: suscribir a la lista de difusión de micocina-facil.com, entonces recibirá usted un correo electrónico en cuanto se publique cada nueva receta en el sitio.