Preparación | Reposo | Cocción | Total |
---|---|---|---|
1 hora 10 min. | 2 horas | 1 hora | 4 horas 10 min. |
Para la receta | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
372 Kcal o 1 557 Kj | 19 gr | 191 gr | 63 gr |
19 % | 7 % | 18 % | 10 % |
Para 100 g | |||
---|---|---|---|
Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
94 Kcal o 394 Kj | 5 gr | 48 gr | 16 gr |
5 % | 2 % | 5 % | 2 % |
Por persona | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
186 Kcal o 779 Kj | 10 gr | 96 gr | 32 gr |
9 % | 4 % | 9 % | 5 % |
Masa para galleta esponjosa : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Pastelillos rellenos de chocolate y avellanas, Pastel con peras estilo Dijon, ... Todas | |
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Nata : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Tarta de almendras para Marie, Empanadillas de champiñones gratinadas , Vol-au-vent (Volován), Pastel de patata y queso, Cassolettes de escarola con nata, ... Todas | |
Maizena : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Crema pastelera con clementina, Estofado de conejo a la Normanda, Sopa de calabaza-potimarrón, Huevos Meurette, Crema de avellanas, ... Todas |
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