Preparación | Cocción | Total |
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50 min. | 30 min. | 1 hora 20 min. |
Para la receta | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
2 071 Kcal o 8 671 Kj | 81 gr | 212 gr | 100 gr |
104 % | 31 % | 20 % | 15 % |
Para 100 g | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
143 Kcal o 599 Kj | 6 gr | 15 gr | 7 gr |
7 % | 2 % | 1 % | 1 % |
Por persona | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
518 Kcal o 2 169 Kj | 20 gr | 53 gr | 25 gr |
26 % | 8 % | 5 % | 4 % |
Topinambures : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Ensalada de tupinambo, Puré de patacas con foie gras, Bonito trozo de carne confitada y verduras fundentes en una cazuela, Sopa de puerros y tupinambos, Marmita normanda, ... Todas | |
Patatas cocidas : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Huevos a la comtoise, Pastel de patata y queso, Pastel de patatas, Gratinado cremoso de espinacas y patatas , Ensalada de col estilo bistró, ... Todas | |
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Comté : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Grilled cheese y aguacate, Ensalada cúbica, Huevos cocotte con queso Comté, Fugazza con tocino y queso comté, Ensalada de apio bistró, ... Todas |
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