Calabacines al estilo griego
Calabacines rellenos con una mezcla de queso feta, piñones de pino y limón, y gratinados al horno.
20 K 4/5 (1 opiniones)
50 min.
Fácil
4 personas
8 IngredientesÚltima puesta al día: El 17 Julio 2022
Para 4 personas, necesita:
- 1
1 lb + 1.6 oz de calabacín - 2
3.5 oz de piñones - 3
5.3 oz de Queso Feta - 4
½ limón - 5
3 pizcas de perejil - 6
4 cucharas soperas de aceite de oliva - 7
0.7 oz de pan molido (facultativo) - 8
pimienta
Cambie estos ingredientes por:
Tiempos para esta receta
Preparación : 25 min.
Cocción : 25 min.
En total : 50 min.
Si empieza ahora, a las , terminará alrededor de las: ?.Cambiar la hora de inicio
Para terminar sobre las 19:00, tendrá que haber empezado antes de: .Cambiar la hora de finalización
La receta paso a paso
Etapa 1 - 5 min.
Etapa 2 - 5 min.
Cave el centro, con una cuchara pequeña o idealmente con una cuchara parisina.
No deseche el centro, guárdelo para otra receta como, por ejemplo, una sopa de calabacin.
No deseche el centro, guárdelo para otra receta como, por ejemplo, una sopa de calabacin.
Etapa 3 - 5 min.
Tueste 3.5 oz de piñones en una pequeña sartén a fuego medio durante 5 minutos revolviendo regularmente.
Etapa 4 - 3 min.
Corte 5.3 oz de Queso Feta en trozos pequeños y ponga en un recipiente con bordes altos.
Añada el zumo y la ralladura de ½ limón y pimienta.
Añada el zumo y la ralladura de ½ limón y pimienta.
Etapa 5 - 2 min.
Añada 3 pizcas de perejil entero (con los tallos) y luego los piñones tostados y 4 cucharas soperas de aceite de oliva.
Etapa 7 - 3 min.
Sale y unte al pincel el interior y el exterior del medio calabacín.
Coloque sobre una hoja de papel para hornear colocada sobre una bandeja de horno.
Coloque sobre una hoja de papel para hornear colocada sobre una bandeja de horno.
Etapa 8 - 4 min.
Rellene generosamente cada medio calabacín con la preparación de queso feta (una manga pastelera es ideal para esto).
Luego puede espolvorear la parte superior con un poco de pan rallado..
Luego puede espolvorear la parte superior con un poco de pan rallado..
Etapa 9 - 20 min.
Hornee durante 15 a 20 minutos, no cocine demasiado tiempo de lo contrario los calabacines se aplanan, ésto no impacta el sabor, pero es menos bonito.
Etapa 10
Sirva caliente o tibio.
Observaciones
Si es posible, elija calabacines pequeños o medianos, más crujientes, éstos resisten mejor la cocción.
Conservación : Para degustar inmediatamente.
Fuente : Casera.
Información dietética
| Proteínas (gr) | Glúcidos (gr) | Lípidos (gr) | Valor energético (en k-calorías) | Valor energético (en k-julios) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para la receta | 40 ANA=20 % | 40 ANA=4 % | 170 ANA=30 % | 1 840 ANA=90 % | 7 690 ANA : 90 % |
| Para 100 g | 4 ANA=2 % | 4 ANA=0 % | 20 ANA=3 % | 210 ANA=10 % | 880 ANA : 10 % |
| Por persona | 10 ANA=4 % | 9 ANA=1 % | 40 ANA=6 % | 460 ANA=20 % | 1 920 ANA : 20 % |
¿Cuánto cuesta?
- Para 4 personas : 7.40 €
- Por persona : 1.85 €
Cambiar moneda: 
Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
Calabacín
Como estas otras recetas : Tagliatelles y spagheti de calabacin a la carbonara, Gratinado a la italiana, Tartar de verduras, Ensalada surtida de primavera , Pannequets con arroz rojo, ... Verlos todos 46
Queso Feta
Como estas otras recetas : Ensalada de kalamata, Musaka, Ladrillos de espinacas y queso gratinados, Tarta fina de verduras en rosacea, Tarta fina al estilo griego, ... Verlos todos 25
Piñones
Como estas otras recetas : Pesto morado, Ravioles de espinaca y ricotta, Pesto de acedera, Pesto de menta y guisantes, Ensalada de kalamata, ... Verlos todos 9
Aceite de oliva
Como estas otras recetas : Tian de verduras, Marmita normanda, Caldo de verduras, Sopa de puerro y apio, Gratinado a la italiana, ... Verlos todos 511
Otras recetas que también podrás disfrutar
Compota de manzana
¿Qué más fácil que una compota de manzana? Pues bien, aquí tiene una receta muy simple, pero deliciosa, y todas las trampas que hay que evitar.8 Noviembre 20172.42 M3.5 1 hora 15 min.
Salsa holandesa
Esta salsa cremosa es similar en textura a la Salsa Bearnesa, pero con un ligero sabor a limón. Un poco difícil de preparar, como todas las salsas llamadas "emulsionadas en caliente" (bearnesa, holandesa, etc. ), aquí encontrará, por supuesto, todos los consejos necesarios para lograrla sin...25 Julio 2019237 K 25 min.
Pastel de nueces y avena
Este pastel de avena y nueces es una especie de bizcocho, pero su secreto son las nueces, que se tuestan antes de añadirlas a la masa.19 Abril 201583 K 2 horas 35 min.
Bizcocho de castañas
Este delicioso bizcocho es de castañas por partida doble: contiene harina y crema de castañas.8 Mayo 2020330 K5 1 hora 15 min.
Roscón de reyes con crema de almendras
Aquí le propongo la receta de la muy clásica pero deliciosa torta o roscón de reyes en masa de hojaldre con crema de almendras. También descubrirá algunos trucos profesionales para manipular fácilmente la masa, y obtener una torta bien regular.6 Enero 2021282 K 3 horas 8 min.
Lista de novedades de micocina-facil.com
Regístrese para recibir las nuevas recetas (próxima publicación en 24/11/2024)
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Publicar un comentario o una pregunta
Seguir esta receta
Si esta receta le interesa, puede "seguirla", es decir, indicar aquí su dirección de correo electrónico y, luego, cada vez que se modifica o comenta la receta, recibirá un correo electrónico de inmediato. personal para advertirle. Tenga en cuenta que tendrá que confirmar de antemano, siempre por correo electrónico, que desea seguir esta receta.
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Otra posibilidad: suscribir a la lista de difusión de micocina-facil.com, entonces recibirá usted un correo electrónico en cuanto se publique cada nueva receta en el sitio.