Ensalada de espárragos verdes crudos
Muy primaveral, esta ensalada se compone de espárragos verdes crudos y rábanos en rodajas, acompañados de hierbas aromáticas y virutas de queso cheddar.
30 K
20 min.
Fácil
4 personas
5 IngredientesÚltima puesta al día: El 11 Mayo 2022
Para 4 personas, necesita:
- 1
15 Espárragos verdes - 2
10 rábanos - 3
hierbas de su elección - 4
30 g de queso Cheddar - 5
salsa vinagreta - Peso total de estos ingredientes : 115 gramos
Cambie estos ingredientes por:
Tiempos para esta receta
Preparación : 20 min.
Si empieza ahora, a las , terminará alrededor de las: ?.Cambiar la hora de inicio
Para terminar sobre las 19:00, tendrá que haber empezado antes de: .Cambiar la hora de finalización
La receta paso a paso
Etapa 1 - 5 min.
Preparar el 15 Espárragos verdes, pero no cocinar.
Etapa 2
Córtalas en tiras con un pelador de verduras.
Etapa 3 - 5 min.
Hazlo por todos los espárragos...
Etapa 4
...y colócalos en un bol.
Etapa 5 - 5 min.
Preparar el 10 rábanos y cortarlo en rodajas finas en el bol (una mandolina es ideal para ello).
Etapa 6 - 1 min.
Añade hierbas de su elección.
Etapa 7 - 3 min.
A continuación, 30 g de queso Cheddar, que se corta en pequeños trozos o virutas con un pelador.
Etapa 8 - 1 min.
Terminar con la salsa vinagreta, mezclar bien y servir sin demora.
Observaciones
Puedes utilizar esta receta con espárragos blancos o morados, estará igual de bueno.
Conservación : Para disfrutar durante el día.
Fuente : Casero.
Información dietética
| Proteínas (gr) | Glúcidos (gr) | Lípidos (gr) | Valor energético (en k-calorías) | Valor energético (en k-julios) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para la receta | 8 ANA=3 % | 3 ANA=0 % | 9 ANA=1 % | 140 ANA=7 % | 570 ANA : 7 % |
| Para 100 g | 7 ANA=3 % | 3 ANA=0 % | 8 ANA=1 % | 120 ANA=6 % | 500 ANA : 6 % |
| Por persona | 2 ANA=1 % | 0 | 2 ANA=0 % | 30 ANA=2 % | 140 ANA : 2 % |
¿Cuánto cuesta?
- Para 4 personas : 1.35 €
- Por persona : 0.35 €
Cambiar moneda: 
Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
Queso Cheddar
Como estas otras recetas : Hamburguesa chicana, Quiche de 2 quesos, Burger tex-mex, Quiche de col y queso cheddar, Judías verdes con tomate y queso cheddar, ... Verlos todos 7
Espárragos verdes
Como estas otras recetas : Arroz cremoso con espárragos verdes y acedera, Huevos con espárragos verdes y queso parmesano, Polenta cremosa con espárragos verdes, Tortilla francesa con espárragos verdes, Sopa minestrone, ... Verlos todos 9
Rábano
Como estas otras recetas : Ensalada de garbanzos, Cabezas de champiñones con rillettes, Ensalada mezclada de rábanos grandes y aguacate, Ensalada crocante, Ensalada semicrujiente con gambas, ... Verlos todos 30
Hierbas de su elección
Como estas otras recetas : Aguacate con atún, Pequeñas brochetas "tierra y mar, Ensalada cremosa de coliflor y aguacate, Arroz con guisantes, Ensalada de tomate, ... Verlos todos 58
Otras recetas que también podrás disfrutar
Sorbete de pera
Para que su sorbete de peras sea un éxito, escoja cuidadosamente sus peras, que deben estar maduras, a punto y llenas de sabor. Conseguirá muy buenos resultados, especialmente con peras William, pero cualquier otra variedad, a su gusto, puede ser adecuada. 21 Febrero 2011344 K 55 min.
Cómo preparar brócoli
Los brocolis son vegetales primos de la coliflor, aquí les dejo cómo prepararlos para su uso en una receta. 7 Octubre 20131.45 M5 35 min.
Galletas con nueces
Estos shortbreads tienen un sabor a nuez, porque las nueces se tuestan antes de mezclarlas, es muy sencillo y muy efectivo. 5 Diciembre 2022165 K 3 horas 1 min.
Tarta de almendras para Marie
Un mug cake es un divertido pastel que se prepara en minutos y se hornea en una taza en el microondas en aproximadamente 1,5 minutos. Esta versión, con almendras, hace un pastel que se parece un poco a un financier. 22 Junio 2014121 K 9 min.
Pastel vasco
El pastel vasco es un pastel parecido al pastel bretón, pero más suave, y está relleno de una crema de ron. Es una receta bastante sencilla, pero como la masa es muy desmenuzable y difícil de manejar, os voy a dar un truco muy eficaz para hacerla con bastante facilidad. 11 Septiembre 201880 K 2 horas 55 min.
Lista de novedades de micocina-facil.com
Regístrese para recibir las nuevas recetas (próxima publicación en 05/10/2025)
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Publicar un comentario o una pregunta
Seguir esta receta
Si esta receta le interesa, puede "seguirla", es decir, indicar aquí su dirección de correo electrónico y, luego, cada vez que se modifica o comenta la receta, recibirá un correo electrónico de inmediato. personal para advertirle. Tenga en cuenta que tendrá que confirmar de antemano, siempre por correo electrónico, que desea seguir esta receta.
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Otra posibilidad: suscribir a la lista de difusión de micocina-facil.com, entonces recibirá usted un correo electrónico en cuanto se publique cada nueva receta en el sitio.