Ensalada de col estilo bistró
Ensalada de col verde de inspiración "bistrot" con patatas y tocino tostado, huevos duros y salsa vinagreta.
19 K 3/5 (3 opiniones)
40 min.
Fácil
12 personas
7 IngredientesÚltima puesta al día: El 6 Abril 2022
Para 12 personas, necesita:
- 1
900 ml de col verde - 2
900 ml de patatas cocidas - 3
9 cucharas soperas de aceite - 4
300 ml de tocino - 5
6 huevos duro - 6
hierbas de su elección - 7
Salsa vinagreta
Cambie estos ingredientes por:
Tiempos para esta receta
Preparación : 20 min.
Cocción : 20 min.
En total : 40 min.
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La receta paso a paso
Etapa 2 - 2 min.
Corte 900 ml de patatas cocidas en rodajas.
Etapa 5 - 2 min.
Corte 6 huevos duro en rodajas y agregue al bol.
Etapa 6 - 2 min.
Añada las hierbas y el aderezo y mezcle bien.
Etapa 7 - 2 min.
Termine con el tocino y las patatas, mezcle nuevamente.
Su ensalada está lista.
Su ensalada está lista.
Observaciones
Para estar realmente en el espíritu bistró, si es posible añada las patatas y el tocino aún calientes antes de mezclar, para una deliciosa ensalada tibia.
Conservación : Para degustar durante el día.
Fuente : Casera.
Información dietética
| Proteínas (gr) | Glúcidos (gr) | Lípidos (gr) | Valor energético (en k-calorías) | Valor energético (en k-julios) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para la receta | 110 ANA=40 % | 210 ANA=20 % | 350 ANA=50 % | 4 440 ANA=220 % | 18 590 ANA : 220 % |
| Para 100 g | 4 ANA=2 % | 8 ANA=1 % | 10 ANA=2 % | 180 ANA=9 % | 730 ANA : 9 % |
| Por persona | 9 ANA=4 % | 20 ANA=2 % | 30 ANA=4 % | 370 ANA=20 % | 1 550 ANA : 20 % |
¿Cuánto cuesta?
- Para 12 personas : 5.70 €
- Por persona : 0.50 €
Cambiar moneda: 
Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
Col verde
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Patatas cocidas
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Tocino
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Aceite
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