Burger tex-mex
Para esta versión del burger de inspiración tex-mex, vamos a cambiar la carne de res por pollo, asado y picante, y luego lo montamos con laminas de aguacate y hojas de espinaca cruda.
23 K 4/5 (1 opiniones)
50 min.
Fácil
4 personas
10 IngredientesÚltima puesta al día: El 23 Junio 2021
Para 4 personas, necesita:
- 1
1 aguacate - 2
1 limón verde - 3
50 g de queso Cheddar - 4
8 hojas de espinacas frescas - 5
1 cebolla - 6
2 cucharas soperas de cilantro - 7
2 cucharas soperas de aceite de oliva - 8
200 g de filete de pollo - 9
1 cuchara sopera de especias para chili (facultativo) - 10
4 Panes para hamburguesa - Peso total de estos ingredientes : 1 115 gramos
Cambie estos ingredientes por:
Tiempos para esta receta
Preparación : 35 min.
Cocción : 15 min.
En total : 50 min.
Si empieza ahora, a las , terminará alrededor de las: ?.Cambiar la hora de inicio
Para terminar sobre las 19:00, tendrá que haber empezado antes de: .Cambiar la hora de finalización
La receta paso a paso
Etapa 1 - 20 min.
Prepare todos los ingredientes de los burgers, excepto la carne:
- Prepare 1 aguacate, córtelo en laminas gruesas, y riegue con el zumo de limón verde.
- Corte 50 g de queso Cheddar en laminas finas con el pelador.
- Prepare y corte finamente 1 cebolla.
- Lave y luego seque 8 hojas de espinacas frescas.
- Conserve sólo las hojas del cilantro.
- Prepare 1 aguacate, córtelo en laminas gruesas, y riegue con el zumo de limón verde.
- Corte 50 g de queso Cheddar en laminas finas con el pelador.
- Prepare y corte finamente 1 cebolla.
- Lave y luego seque 8 hojas de espinacas frescas.
- Conserve sólo las hojas del cilantro.
Etapa 2 - 5 min.
Etapa 3 - 10 min.
En una sartén pequeña a fuego medio, caliente 2 cucharas soperas de aceite de oliva y cuando esté bien caliente, añada las aiguillettes de pollo.
Dore bien, y al final de la cocción, añada 1 cuchara sopera de especias para chili.
Reserve.
Dore bien, y al final de la cocción, añada 1 cuchara sopera de especias para chili.
Reserve.
Etapa 4 - 2 min.
Corte 4 Panes para hamburguesa (buns) en 2.
Etapa 5 - 5 min.
Tueste los fondos de los buns, pero ponga también las tapas sobre la tostadora, para dorarlas.
Etapa 6 - 3 min.
Monte los burgers colocando un fondo de bun, trozos de pollo, laminas de cebolla y aguacate.
Añada un poco de zumo de limón verde.
Añada un poco de zumo de limón verde.
Etapa 7 - 1 min.
Luego las hojas de espinacas y las laminas de queso.
Etapa 8 - 1 min.
Termine poniendo la tapa del bun.
Etapa 9
Su burger está listo para comer.
Observaciones
Puede, si prefiere, untar los buns de mostaza antes de montar el Burger, o bien verter encima algunos chorritos de Tabasco, o ambos.
Conservación : Para degustar sin demora.
Fuente : Casera.
Información dietética
| Proteínas (gr) | Glúcidos (gr) | Lípidos (gr) | Valor energético (en k-calorías) | Valor energético (en k-julios) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para la receta | 340 ANA=130 % | 1 280 ANA=120 % | 430 ANA=70 % | 1 870 ANA=90 % | 7 840 ANA : 90 % |
| Para 100 g | 30 ANA=10 % | 110 ANA=10 % | 40 ANA=6 % | 170 ANA=8 % | 700 ANA : 8 % |
| Por persona | 80 ANA=30 % | 320 ANA=30 % | 110 ANA=20 % | 470 ANA=20 % | 1 960 ANA : 20 % |
¿Cuánto cuesta?
- Para 4 personas : £7.85
- Por persona : £2.00
Cambiar moneda: 
Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
Filete de pollo
Como estas otras recetas : Pollo lilés, Vol-au-vent (Volován), Filetes de pollo apanados con patata, Sopa china, Pechugas de pollo al estragón, ... Verlos todos 29
Queso Cheddar
Como estas otras recetas : Judías verdes con tomate y queso cheddar, Pastel de puerros y patatas, Quiche de col y queso cheddar, Ensalada de lambé, Hamburguesa chicana, ... Verlos todos 7
Espinacas frescas
Como estas otras recetas : Gratinado de espinacas y pollo picante, Espinacas frescas con nata, Kulibiak en terrina, Pesto con pistachos y espinacas, Ensalada de arroz y espinaca fresca, ... Verlos todos 9
Panes para hamburguesa
Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Pan sorpresa condés, Pan bagnat, Hamburguesas, Hamburguesa chicana, ... Verlos todos 4
Otras recetas que también podrás disfrutar
Frutas frescas con sabayón
Frutas frescas, pomelos o peras, cubiertas de sabayón y una pizca de crocante de cítricos.21 Febrero 2011285 K 55 min.
Bizcocho de soletilla (bizcocho de champán)
Este pequeño bizcocho, que se asemeja un poco al bizcocho de Saboya, es delicioso para degustar solo o para acompañar el champán, pero también es la base de las charlottes y del tiramisu.30 Julio 2021337 K3.4 50 min.
Masa para brioche
Una masa muy rica en mantequilla y huevos, lo que le da una suavidad y un sabor incomparable, la masa de brioche es una masa delicada, que requiere mucho amasado y una noche en la nevera antes de que se pueda utilizar. Ésta es la receta que se utiliza para todas las recetas de brioche del sitio.16 Septiembre 2020519 K4 14 horas 30 min.
Crema de almendras o franchipán
Ligera y deliciosa, la crema de almendras o franchipán, es el relleno ideal para la rosca de reyes, pero también para muchos otros postres.23 Enero 2022450 K 13 45 min.
Culis de frutas frescas
Contrariamente a lo que se podría pensar, un buen coulis de fruta no consiste sólo en mezclar fruta con azúcar. Ése es el principio general, por supuesto, pero es posible mejorarlo y obtener algo muy delicioso. Esta receta es para un culis de fresa (ver abajo para otras frutas): cómo hacerlo,...20 Octubre 2012770 K 25 min.
Lista de novedades de micocina-facil.com
Regístrese para recibir las nuevas recetas (próxima publicación en 24/11/2024)
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Publicar un comentario o una pregunta
Seguir esta receta
Si esta receta le interesa, puede "seguirla", es decir, indicar aquí su dirección de correo electrónico y, luego, cada vez que se modifica o comenta la receta, recibirá un correo electrónico de inmediato. personal para advertirle. Tenga en cuenta que tendrá que confirmar de antemano, siempre por correo electrónico, que desea seguir esta receta.
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Otra posibilidad: suscribir a la lista de difusión de micocina-facil.com, entonces recibirá usted un correo electrónico en cuanto se publique cada nueva receta en el sitio.