Arroz cremoso con espárragos verdes y acedera
45 min.
Fácil
12 personas
6 Ingredientes- 1
1 litro 800 ml de Espárragos verdes - 2
600 ml de nata líquida - 3
6 puñados de acedera - 4
1 litro 920 ml de arroz cocido - 5
sal - 6
pimienta
La receta paso a paso
Etapa 1 - 30 min.
Etapa 2 - 7 min.
Etapa 3 - 2 min.
Etapa 4 - 1 min.
Etapa 5 - 1 min.
Etapa 6 - 3 min.
Puede poner como decoración algunas flores de cebollín.
Para una mezcla aún más suave, sustituya la mitad de la nata por mascarpone.
| Proteínas (gr) | Glúcidos (gr) | Lípidos (gr) | Valor energético (en k-calorías) | Valor energético (en k-julios) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para la receta | 100 ANA=40 % | 710 ANA=70 % | 930 ANA=140 % | 1 950 ANA=100 % | 8 160 ANA : 100 % |
| Para 100 g | 3 ANA=1 % | 20 ANA=2 % | 30 ANA=5 % | 70 ANA=3 % | 270 ANA : 3 % |
| Por persona | 8 ANA=3 % | 60 ANA=6 % | 80 ANA=10 % | 160 ANA=8 % | 680 ANA : 8 % |
- Para 12 personas : 34.00 €
- Por persona : 2.85 €
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