Última puesta al día: El 13 Octubre 2010
Palabras clave para esta receta:Preparación | Reposo | Cocción | Total |
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1 hora 6 min. | 5 min. | 12 min. | 1 hora 23 min. |
Para la receta | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
647 Kcal o 2 709 Kj | 43 gr | 5 gr | 50 gr |
32 % | 17 % | <1 % | 8 % |
Para 100 g | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
177 Kcal o 741 Kj | 12 gr | 1 gr | 14 gr |
9 % | 5 % | <1 % | 2 % |
Por persona | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
323 Kcal o 1 352 Kj | 22 gr | 3 gr | 25 gr |
16 % | 8 % | <1 % | 4 % |
Nata líquida : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Huevos con espárragos verdes y queso parmesano, Clafoutis de verduras, Crema de coliflor y haddock ahumado, Cervelle de canut, Puré de coliflor y garbanzos, ... Todas | |
Acedera : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Crema de aguacate y acedera, Pesto de acedera, Arroz cremoso con espárragos verdes y acedera, Tortilla de acedera, Vieiras con acedera y vermú Noilly, ... Todas | |
Salmón fresco : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Kulibiak en terrina, Folletos marinos, Arroz pescador, Salmón marinado como un arenque, Rillettes de salmón, ... Todas | |
Caldo de pescado : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Rillettes de salmón, Salsa normanda (para pescado), Parmentier de abadejo, Vieiras con acedera y vermú Noilly, Mousse de pescado, ... Todas |
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