Trozos de pollo con espinacas cremosas
Para esta receta, se mezclarán trozos de carne de ave cocida con espinacas y patatas, a las que se le añadirá luego nata, para componer un plato sencillo y sabroso.
59 K 4.2/5 (10 opiniones)
40 min.
Fácil
8 personas
8 IngredientesÚltima puesta al día: El 3 Julio 2019
Para 8 personas, necesita:
- 1
2 cebolletas - 2
2 tazas 2⁄3 de espinacas cocidas - 3
2 tazas 2⁄3 de patatas cocidas - 4
4 cucharas soperas de aceite - 5
2 tazas + 2 cuchara soperas de carne de ave - 6
2 tazas + 2 cuchara soperas de nata líquida - 7
sal - 8
pimienta
Cambie estos ingredientes por:
Tiempos para esta receta
Preparación : 15 min.
Cocción : 25 min.
En total : 40 min.
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La receta paso a paso
Etapa 1 - 5 min.
Pele 2 cebolletas, separe la parte blanca de la parte verde y corte fino cada una, por separado.
Etapa 2 - 5 min.
Prepare, si no lo ha hecho ya, 2 tazas 2⁄3 de espinacas cocidas y 2 tazas 2⁄3 de patatas cocidas que cortará en rodajas.
Etapa 3 - 10 min.
En una sartén a fuego medio, vierta 4 cucharas soperas de aceite y cuando esté bien caliente, agregue las rodajas de patata.
Dore por cada cara.
Dore por cada cara.
Etapa 4 - 1 min.
Añada luego la parte blanca de la cebolla, sal y pimienta y cocine así 1 minuto.
Etapa 5 - 1 min.
Agregue 2 tazas + 2 cuchara soperas de carne de ave cocida en trocitos...
Etapa 6 - 1 min.
...las espinacas.
Etapa 7 - 1 min.
Y finalmente 2 tazas + 2 cuchara soperas de nata líquida, sal y pimienta.
Etapa 8 - 10 min.
Deje que el conjunto se espese, a su gusto, a fuego lento y al descubierto.
Etapa 9 - 2 min.
Verifique la sazón, agregue la parte verde de la cebolla, mezcle bien y sirva.
Observaciones
Para esta receta lo mejor es usar carne de ave de restos de una receta anterior, como el ave en cinco horas, por ejemplo.
Conservación : 1 o 2 días en la nevera, protegido por un film alimentario
Fuente : Casera.
Información dietética
| Proteínas (gr) | Glúcidos (gr) | Lípidos (gr) | Valor energético (en k-calorías) | Valor energético (en k-julios) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para la receta | 260 ANA=100 % | 340 ANA=30 % | 350 ANA=50 % | 3 580 ANA=180 % | 15 000 ANA : 180 % |
| Para 100 g | 10 ANA=4 % | 10 ANA=1 % | 10 ANA=2 % | 140 ANA=7 % | 600 ANA : 7 % |
| Por persona | 30 ANA=10 % | 40 ANA=4 % | 40 ANA=7 % | 450 ANA=20 % | 1 870 ANA : 20 % |
¿Cuánto cuesta?
- Para 8 personas : 7.55 €
- Por persona : 0.95 €
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Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
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