Trozos de pollo con espinacas cremosas
Para esta receta, se mezclarán trozos de carne de ave cocida con espinacas y patatas, a las que se le añadirá luego nata, para componer un plato sencillo y sabroso.
51 K 4.2/5 (10 opiniones)
40 min.
Fácil
2 personas
8 IngredientesÚltima puesta al día: El 3 Julio 2019
Para 2 personas, necesita:
- 1
½ cebolleta - 2
150 g de espinacas cocidas - 3
150 g de patatas cocidas - 4
1 cuchara sopera de aceite - 5
125 g de carne de ave - 6
125 ml de nata líquida - 7
sal - 8
pimienta - Peso total de estos ingredientes : 630 gramos
Cambie estos ingredientes por:
Tiempos para esta receta
Preparación : 15 min.
Cocción : 25 min.
En total : 40 min.
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La receta paso a paso
Etapa 1 - 5 min.
Pele ½ cebolleta, separe la parte blanca de la parte verde y corte fino cada una, por separado.
Etapa 2 - 5 min.
Prepare, si no lo ha hecho ya, 150 g de espinacas cocidas y 150 g de patatas cocidas que cortará en rodajas.
Etapa 3 - 10 min.
En una sartén a fuego medio, vierta 1 cuchara sopera de aceite y cuando esté bien caliente, agregue las rodajas de patata.
Dore por cada cara.
Dore por cada cara.
Etapa 4 - 1 min.
Añada luego la parte blanca de la cebolla, sal y pimienta y cocine así 1 minuto.
Etapa 5 - 1 min.
Agregue 125 g de carne de ave cocida en trocitos...
Etapa 6 - 1 min.
...las espinacas.
Etapa 7 - 1 min.
Y finalmente 125 ml de nata líquida, sal y pimienta.
Etapa 8 - 10 min.
Deje que el conjunto se espese, a su gusto, a fuego lento y al descubierto.
Etapa 9 - 2 min.
Verifique la sazón, agregue la parte verde de la cebolla, mezcle bien y sirva.
Observaciones
Para esta receta lo mejor es usar carne de ave de restos de una receta anterior, como el ave en cinco horas, por ejemplo.
Conservación : 1 o 2 días en la nevera, protegido por un film alimentario
Fuente : Casera.
Información dietética
| Proteínas (gr) | Glúcidos (gr) | Lípidos (gr) | Valor energético (en k-calorías) | Valor energético (en k-julios) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para la receta | 60 ANA=30 % | 90 ANA=8 % | 90 ANA=10 % | 900 ANA=50 % | 3 750 ANA : 50 % |
| Para 100 g | 10 ANA=4 % | 10 ANA=1 % | 10 ANA=2 % | 140 ANA=7 % | 600 ANA : 7 % |
| Por persona | 30 ANA=10 % | 40 ANA=4 % | 40 ANA=7 % | 450 ANA=20 % | 1 870 ANA : 20 % |
¿Cuánto cuesta?
- Para 2 personas : 1.90 €
- Por persona : 0.95 €
Cambiar moneda: 
Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
Espinacas cocidas
Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Ravioles de espinaca y ricotta, Polenta con espinacas y huevo pasado por agua, Espinacas y coliflor con bechamel de sésamo, Gratinado de espinacas Mornay, Ladrillos de espinacas y queso gratinados, ... Verlos todos 33
Patatas cocidas
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Carne de ave
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Nata líquida
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