Salsa remoulette
La salsa remoulette se parece un poco a la salsa remoulade, pero en éste caso se reemplaza el vinagre por zumo de limón y luego se agrega cebollín picado muy fino.
Técnicamente, es una salsa emulsionada en frío, de la misma familia que la mayonesa que acompaña bien verduras y ensaladas, así como pescado o carnes frías.
Técnicamente, es una salsa emulsionada en frío, de la misma familia que la mayonesa que acompaña bien verduras y ensaladas, así como pescado o carnes frías.
71 K 3.8/5 (9 opiniones)
8 min.
Fácil
300 g
7 IngredientesÚltima puesta al día: El 27 Marzo 2019
1 
1 cuchara sopera de Mostaza
4 cucharas soperas de zumo de limón
200 ml de 
Tiempos para esta receta
Preparación : 8 min.
La receta paso a paso
Observaciones
Si desea probar una remoulette ligeramente exótica, reemplace el zumo de limón por zumo de limón verde.
Conservación : 1 o 2 días en la nevera, como máximo, en un bote cerrado.
Fuente : Casera.
Información dietética
| Proteínas (gr) | Glúcidos (gr) | Lípidos (gr) | Valor energético (en k-calorías) | Valor energético (en k-julios) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para la receta | 7 ANA=3 % | 6 ANA=1 % | 210 ANA=30 % | 1 910 ANA=100 % | 8 000 ANA : 100 % |
| Para 100 g | 2 ANA=1 % | 2 ANA=0 % | 60 ANA=10 % | 590 ANA=30 % | 2 460 ANA : 30 % |
¿Cuánto cuesta?
- Para 300 g : 0.95 €
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