Preparación | Cocción | Total |
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35 min. | 58 min. | 1 hora 33 min. |
Para la receta | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
1 862 Kcal o 7 796 Kj | 66 gr | 164 gr | 105 gr |
93 % | 25 % | 16 % | 16 % |
Para 100 g | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
91 Kcal o 381 Kj | 3 gr | 8 gr | 5 gr |
5 % | 1 % | 1 % | 1 % |
Por persona | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
310 Kcal o 1 298 Kj | 11 gr | 27 gr | 17 gr |
16 % | 4 % | 3 % | 3 % |
Setas : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Estofado de conejo, Ensalada mezclada, Ensalada de canónigo con crouton, Escalopes de ternera con nata, Estofado de conejo a la Normanda, ... Todas | |
Salsa bechamel : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Escalope cordon bleu, Gratinado con espinacas, Verduritas en salsa Mornay, Tarta de puerros y mimolette, Galletas de jamón, ... Todas | |
Queso rallado : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Puré de patatas gratinado con 2 jamones, Verduritas en salsa Mornay, Parmentier de abadejo, Gratinado de calabaza potimarron, Gratinado a la italiana, ... Todas | |
Chalote : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Ensalada hindú, Champiñones gratinados, Tomates y calabacines rellenos, Huevos pasados sorpresa, Vieiras gratinadas, ... Todas |
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