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48 K 4.3/5 (21 opiniones)
16 horas 45 min.
Media
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15 IngredientesÚltima puesta al día: El 12 Septiembre 2018
Para 2 {"message":"Quotas Exceeded"}, necesita:
- 1
500 g de harina - 2
15 g de levadura de panadero - 3
10 g de sal - 4
20 g de azúcar de caña - 5
325 g de Huevo ( Cómo hacer para... ) - 6
100 g de masa fermentada hojaldrada - 7 60 g de azúcar de caña
- 8
20 g de cacao en polvo - 9
200 g de mantequilla - 10
250 g de chocolate negro - 11 120 g de mantequilla
- 12 50 g de azúcar de caña
- 13
200 g de nueces pecanas - 14
50 g de azúcar en granos - 15
20 g de yema de huevo batida - Peso total de estos ingredientes : 1 940 gramos
Cambie estos ingredientes por:
Tiempos para esta receta
Preparación : 13 horas 15 min.
Reposo : 2 horas 30 min.
Cocción : 1 hora
En total : 16 horas 45 min.
Si empieza ahora, a las , terminará alrededor de las: ?.Cambiar la hora de inicio
Para terminar sobre las 19:00, tendrá que haber empezado antes de: .Cambiar la hora de finalización
La receta paso a paso
Etapa 1 - 5 min.
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Etapa 2 - 15 min.
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Etapa 3 - 3 min.
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Etapa 4 - 5 min.
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Etapa 5 - 10 min.
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Etapa 6 - 1 hora
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Etapa 7
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Etapa 8 - 5 min.
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Etapa 9 - 3 min.
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Etapa 10 - 2 min.
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Etapa 11 - 12 horas
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Etapa 12 - 1 min.
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Etapa 13 - 2 min.
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Etapa 14 - 15 min.
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Etapa 15 - 1 min.
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Etapa 16 - 3 min.
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Etapa 17 - 3 min.
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Etapa 18 - 3 min.
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Etapa 19 - 3 min.
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Etapa 20 - 3 min.
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Etapa 21 - 3 min.
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Etapa 22 - 3 min.
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Etapa 23 - 3 min.
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Etapa 24
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Etapa 25 - 2 min.
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Etapa 26 - 1 hora 30 min.
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Etapa 27 - 40 min.
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Etapa 28
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Observaciones
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Conservación : {"message":"Quota Exceeded"}
Fuente : Casero.
Información dietética
| Proteínas (gr) | Glúcidos (gr) | Lípidos (gr) | Valor energético (en k-calorías) | Valor energético (en k-julios) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para la receta | 130 ANA=50 % | 800 ANA=80 % | 530 ANA=80 % | 8 510 ANA=430 % | 35 640 ANA : 430 % |
| Para 100 g | 6 ANA=3 % | 40 ANA=4 % | 30 ANA=4 % | 440 ANA=20 % | 1 840 ANA : 20 % |
| Por {"message":"Quota Exceeded"} | 70 ANA=30 % | 400 ANA=40 % | 270 ANA=40 % | 4 260 ANA=210 % | 17 820 ANA : 210 % |
¿Cuánto cuesta?
- Para 2 {"message":"Quotas Exceeded"} : 10.75 €
- Por {"message":"Quota Exceeded"} : 5.40 €
Cambiar moneda: 
Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
Harina
Como estas otras recetas : Croustade de langostinos con sabayón, Éclairs de chocolate, Cramique, Pastel de nueces y avena, Galletas sablé de castañas y avellanas, ... Verlos todos 196
Huevo
Como estas otras recetas : Galletas de pistacho, Tortilla de repollo (col) y tocino, Pan de especias, Salsa remoulade provenzal, Galette Comtoise de Elsa, ... Verlos todos 226
Chocolate negro
Como estas otras recetas : Crema de chocolate, Mousse de chocolate con avellanas, Preparación de base para flan, Crema de menta y chocolate, Tartas fondant de crema de castañas, ... Verlos todos 36
Mantequilla
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