Sopa minuto con calabacin y Mont d'or
Se prepara muy rápido, tarda menos de media hora entre el momento en que saca el calabacín y el momento en que sirve la sopa en los platos.
268 K 4.5/5 (11 opiniones)
30 min.
Fácil
6 personas
6 IngredientesÚltima puesta al día: El 13 Octubre 2010
Para 6 personas, necesita:
- 1
4 calabacíns - 2
1 litro de agua - 3
1 cubo de caldo de ave - 4
2 cucharas soperas de queso Mont d'or - 5
sal - 6
pimienta - Peso total de estos ingredientes : 2 040 gramos
Cambie estos ingredientes por:
Tiempos para esta receta
Preparación : 20 min.
Cocción : 10 min.
En total : 30 min.
Si empieza ahora, a las , terminará alrededor de las: ?.Cambiar la hora de inicio
Para terminar sobre las 19:00, tendrá que haber empezado antes de: .Cambiar la hora de finalización
La receta paso a paso
Etapa 1 - 10 min.
Frote 4 calabacíns con un estropajo bajo el agua, deben estar bien brillantes y lisos. Corte ambos extremos y tírelos.
Etapa 2 - 10 min.
Corte los calabacines en rodajas bastante finas (1/2 cm o 1/4 de pulgada de espesor aproximadamente), colóquelos en una cacerola con 1 litro de agua mezclada con 1 cubo de caldo de ave, sale y llévelos a ebullición.
Cocine hasta que los calabacines estén bien tiernos.
Cocine hasta que los calabacines estén bien tiernos.
Etapa 3 - 3 min.
Licue el conjunto finamente.
Etapa 4 - 3 min.
Agregue 2 cucharas soperas de queso Mont d'or y licue nuevamente.
Etapa 5 - 1 min.
Verifique la sazón ¡está lista!
Observaciones
También se puede hacer la misma receta con otro queso blando como el Morbier, el Reblochon o incluso dos o tres triangulitos de "Vache qui rit".
Fuente : Casera.
Información dietética
| Proteínas (gr) | Glúcidos (gr) | Lípidos (gr) | Valor energético (en k-calorías) | Valor energético (en k-julios) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para la receta | 6 ANA=2 % | 0 | 40 ANA=6 % | 360 ANA=20 % | 1 490 ANA : 20 % |
| Para 100 g | 0 | 0 | 1 ANA=0 % | 20 ANA=1 % | 70 ANA : 1 % |
| Por persona | 1 ANA=0 % | 0 | 6 ANA=1 % | 60 ANA=3 % | 250 ANA : 3 % |
¿Cuánto cuesta?
- Para 6 personas : 3.55 €
- Por persona : 0.60 €
Cambiar moneda: 
Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
Agua
Como estas otras recetas : Naans, Hamburguesa de bistec picado con huevo montado, Colas de cigala gratinadas, Los baguettes, Pasta o polvo de pistacho, ... Verlos todos 135
Calabacín
Como estas otras recetas : Ratatouille, Clafoutis de verduras, Tartines de Kérinou, Ratatouille confitada, Pequeña ratatouille con huevos rotos, ... Verlos todos 46
Queso Mont d'or
Como estas otras recetas : Escarola gratinada con Mont d'or, Mont d'Or caliente con verduras, Caja caliente, Mont d'or en brioche, Risotto con colmenillas, vino amarillo y Mont d'or, ... Verlos todos 11
Cubo de caldo de ave
Como estas otras recetas : Pastel de pollo, enrollados de pescado con jamón ahumado, Arroz pilaf, Paella, Sopa minestrone, ... Verlos todos 32
Otras recetas que también podrás disfrutar
Tomates confitados
Más blandos que los tomates secos, pueden utilizarse como condimento en un plato de pasta, por ejemplo, o simplemente como acompañamiento de un aperitivo.21 Febrero 2011343 K 5 horas 6 min.
Mousse de remolacha cruda y nueces
Una espuma de sabor intenso, hecha de remolacha cruda, que envuelve una capa de pequeños cubitos de remolacha y nueces apenas picadas. Para descubrir o redescubrir el sabor, muy especial y muy típico "tierra", de la remolacha cruda.13 Octubre 2010372 K5 50 min.
Arroz pilaf
El arroz pilaf (o "arroz de restaurante";) es una forma muy diferente de cocinar el arroz del arroz en la arrocera. En esta receta, primero se perla el arroz en cebolla cocida en un poco de aceite de oliva, luego se agrega caldo de ave y el recipiente se pone a cocer en el horno. Esto da un arroz...21 Febrero 2011389 K 35 min.
Pollo al curry express
A partir de un resto de pollo cocido, este curry se puede preparar rápidamente, pero con un resultado siempre delicioso.25 Agosto 2011272 K5 35 min.
Pommes Tatin con crema de mascarpone
Pequeños trozos de manzanas cocidas "Tatin" (caramelizadas en la sartén) y una ligera crema de Mascarpone.20 Noviembre 2011184 K 1 hora 3 min.
Lista de novedades de micocina-facil.com
Regístrese para recibir las nuevas recetas (próxima publicación en 18/05/2025)
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Publicar un comentario o una pregunta
Seguir esta receta (como 2 personas que ya están haciendo)
Si esta receta le interesa, puede "seguirla", es decir, indicar aquí su dirección de correo electrónico y, luego, cada vez que se modifica o comenta la receta, recibirá un correo electrónico de inmediato. personal para advertirle. Tenga en cuenta que tendrá que confirmar de antemano, siempre por correo electrónico, que desea seguir esta receta.
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Otra posibilidad: suscribir a la lista de difusión de micocina-facil.com, entonces recibirá usted un correo electrónico en cuanto se publique cada nueva receta en el sitio.