Sopa minuto con calabacin y Mont d'or


Sopa minuto con calabacin y Mont d'or
Se prepara muy rápido, tarda menos de media hora entre el momento en que saca el calabacín y el momento en que sirve la sopa en los platos.
271 K 4.5/5 (11 opiniones)
Calificar esta receta :
Palabras clave :
Última puesta al dí­a: El 13 Octubre 2010
Para 6 personas, necesita:

Cambiar unidades de medida :
Tiempos para esta receta
Preparación : 20 min.
Cocción : 10 min.
En total : 30 min.
¿Cuándo debe empezar o terminar esta receta?
Si empieza ahora, a las , terminará alrededor de las: ?.Cambiar la hora de inicio
Para terminar sobre las 19:00, tendrá que haber empezado antes de: .Cambiar la hora de finalización

La receta paso a paso


Etapa 1 - 10 min.
Sopa minuto con calabacin y Mont d'or
Frote 4 calabací­ns con un estropajo bajo el agua, deben estar bien brillantes y lisos. Corte ambos extremos y tírelos.

Etapa 2 - 10 min.
Sopa minuto con calabacin y Mont d'or
Corte los calabacines en rodajas bastante finas (1/2 cm o 1/4 de pulgada de espesor aproximadamente), colóquelos en una cacerola con 1 litro de agua mezclada con 1 cubo de caldo de ave, sale y llévelos a ebullición.

Cocine hasta que los calabacines estén bien tiernos.

Etapa 3 - 3 min.
Sopa minuto con calabacin y Mont d'or
Licue el conjunto finamente.

Etapa 4 - 3 min.
Sopa minuto con calabacin y Mont d'or
Agregue 2 cucharas soperas de queso Mont d'or y licue nuevamente.

Etapa 5 - 1 min.
Sopa minuto con calabacin y Mont d'or
Verifique la sazón ¡está lista!
Observaciones
También se puede hacer la misma receta con otro queso blando como el Morbier, el Reblochon o incluso dos o tres triangulitos de "Vache qui rit".
Fuente : Casera.
Información dietética
Proteí­nas (gr)Glúcidos (gr)Lí­pidos (gr)Valor energético (en k-calorías)Valor energético (en k-julios)
Para la receta6 ANA=2 %040 ANA=4 %360 ANA=10 %1 490 ANA : 10 %
Para 100 g001 ANA=0 %20 ANA=1 %70 ANA : 1 %
Por persona1 ANA=0 %06 ANA=1 %60 ANA=2 %250 ANA : 2 %
Los % se calculan en relación con la Aportes Nutricionales Aconsejados>, o ANA de 2 700 de k-calorías (o 11 300 k-julios) al día para un hombre Cambiar por una mujer
Posibles alérgenos en esta receta : Leche
¿Cuánto cuesta?
  • Para 6 personas : $4.15
  • Por persona : $0.70

Cambiar moneda:

Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
Otras recetas que también podrás disfrutar
Foie gras a la sal
Foie gras a la sal
Es una cocción bastante diferente a la de foie gras casero en terrina, esta vez (si se puede decir así) no se cocina al horno, el hígado se pone durante 48 horas en sal gorda y se "cocina" de esta manera.
23 Diciembre 2017571 K 2 días 16 horas 30 min.
Hamburguesas
Hamburguesas
Las hamburguesas no son necesariamente esa cosa grasosa y blanda que se come en los restaurantes de comida rápida. Además, es un plato ideal para compartir, porque lo ponemos todo sobre la mesa y cada uno compone la suya a su gusto.
6 Diciembre 2015427 K5 35 min.
Tarta Tatin
Tarta Tatin
La tarta tatin es un gran clásico de los postres de la cocina francesa, es un pastel de manzana que se cocina al revés: se comienza cocinando las manzanas al fuego en azúcar hasta que se caramelize, luego ponemos la masa encima y terminamos de cocinarlo todo en el horno. Para servir, se voltea el...
30 Octubre 2015415 K 1 hora 20 min.
Filetes de pollo apanados con patata
Filetes de pollo apanados con patata
En esta receta verá cómo utilizar copos de patata, para apanar de una manera original filetes de pollo que se servirán con guisantes.
26 Agosto 2012138 K 1 hora 3 min.
Costra de berberechos "à la poulette"
Costra de berberechos "à la poulette"
Pequeño pastel hojaldrado, relleno de berberechos y cubierto con una salsa "à la poulette" (nata y yema de huevo).
17 Marzo 2013112 K 2 horas 55 min.
Lista de novedades de micocina-facil.com

Regístrese para recibir las nuevas recetas (próxima publicación en 17/08/2025)

*Su e-mail Su nombre o apodo
I am not a leaving thing
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Publicar un comentario o una pregunta
Publicado por :
I am not a leaving thing

Seguir esta receta (como 2 personas que ya están haciendo)
Si esta receta le interesa, puede "seguirla", es decir, indicar aquí su dirección de correo electrónico y, luego, cada vez que se modifica o comenta la receta, recibirá un correo electrónico de inmediato. personal para advertirle. Tenga en cuenta que tendrá que confirmar de antemano, siempre por correo electrónico, que desea seguir esta receta.
I am not a leaving thing
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Otra posibilidad: suscribir a la lista de difusión de micocina-facil.com, entonces recibirá usted un correo electrónico en cuanto se publique cada nueva receta en el sitio.

Volver al principio de la página