Última puesta al día: El 7 Septiembre 2018
Palabras clave para esta receta:Preparación | Reposo | Cocción | Total |
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1 hora 45 min. | 2 horas | 50 min. | 4 horas 35 min. |
Para la receta | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
1 344 Kcal o 5 627 Kj | 70 gr | 161 gr | 133 gr |
67 % | 27 % | 15 % | 20 % |
Para 100 g | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
78 Kcal o 327 Kj | 4 gr | 9 gr | 8 gr |
4 % | 2 % | 1 % | 1 % |
Por persona | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
224 Kcal o 938 Kj | 12 gr | 27 gr | 22 gr |
11 % | 4 % | 3 % | 3 % |
Nata líquida : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Crema de foie gras, Tarta con manzanas caramelizadas, Coliflor cremosa con salmón ahumado, Filetes de pescado a la parrilla, repollo con Noilly Prat, Gratinado de potimarron y patatas ahumadas, ... Todas | |
Bacalao : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Brandada de bacalao, ... Todas | |
Masa de hojaldre : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Tarta fina de atún de Nanou, Tarta fina de verduras en rosacea, Tarta fina de espinaca y patata, Pastel rústico, Rollitos de hojaldre con frutos secos, ... Todas | |
Champiñones de París : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Pollo lilés, Kulibiak en terrina, Blanqueta de ternera, Ternera Marengo, Crumble Comtois, ... Todas |
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