Coles de Bruselas al horno


Coles de Bruselas al horno
Esta es una forma sencilla y bastante original de cocinar las coles de Bruselas: al horno, en una bandeja.

Con este método estarán a la vez fundentes, y ligeramente crujientes en la superficie.
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Última puesta al dí­a: El 10 Febrero 2016

Palabras clave para esta receta:
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Para hacer esta receta:
PreparaciónCocciónTotal
23 min.30 min.53 min.
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La receta paso a paso


Etapa 1 - 20 min.
Coles de Bruselas al horno
Pele, lave y seque 1 kg 500 g de Coles de Bruselas.

Corte en 2 en la altura.

Etapa 2 - 3 min.
Coles de Bruselas al horno
Agregue las coles de Bruselas en un bol, rieguelas con 8 cucharas soperas de Aceite de oliva con hierbas, salpimente y mezcle bien el conjunto durante varios minutos para distribuir bien el aceite y los condimentos.

Precaliente el horno a 180°C (360°F).

Etapa 3 - 30 min.
Coles de Bruselas al horno
Coloque las medias coles sobre una bandeja de horno, luego hornee durante unos 30 minutos.

Etapa 4
Coles de Bruselas al horno
Retire del horno cuando las coles estén bien doradas.

Sirva bien caliente, acompañando una carne, por ejemplo.
Observaciones
Si no tiene aceite de oliva con hierbas, utilice un aceite normal y espolvoree las coles de tomillo, si es posible.
Conservación
Varios dias en la nevera, protegido por un film alimentario.
Fuente
Casera.
Información dietética
Para la receta
Valor energéticoProteí­nasGlúcidosLí­pidos
944 Kcal o 3 952 Kj60 gr105 gr33 gr
47 %23 %10 %5 %
Para 100 g
Valor energéticoProteí­nasGlúcidosLí­pidos
58 Kcal o 243 Kj4 gr6 gr2 gr
3 %1 %1 %<1 %
Por persona
Valor energéticoProteí­nasGlúcidosLí­pidos
118 Kcal o 494 Kj8 gr13 gr4 gr
6 %3 %1 %1 %
Se calculan los porcentajes en cuanto a los Aportes Nutricionales Recomendados o ANC de 2000 kilocalorí­as o 8400 k-joules por dí­a para una mujer (cambiar por un hombre).
¿Cuánto cuesta?
  • Para 8 personas : 7.25 €
  • Por persona : 0.91 €

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Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
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