Tartas fondant de crema de castañas
Esta receta es un delicioso compromiso entre un flan y una tarta, un fondant con un fuerte sabor a chocolate y crema de castañas.
67 K 4.2/5 (13 opiniones)
55 min.
Fácil
3 piezas
5 IngredientesÚltima puesta al día: El 31 Enero 2016
2⁄3 taza de crema de castañas
1 
1 ½ cuchara sopera de 
2 cucharas soperas de 
2 cucharas soperas de 
Tiempos para esta receta
Preparación : 15 min.
Cocción : 40 min.
En total : 55 min.
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La receta paso a paso
Etapa 1 - 4 min.
En un bol, vierta 2⁄3 taza de crema de castañas e 1 Huevo.
Etapa 2 - 1 min.
Mezclar bien con un batidor.
Etapa 3 - 3 min.
Añadir 1 ½ cuchara sopera de harina y mezclar de nuevo.
Etapa 4 - 5 min.
Fundir 2 cucharas soperas de mantequilla e 2 cucharas soperas de chocolate negro al baño maría, mezclar bien.
Etapa 5 - 1 min.
Verter la mezcla de mantequilla + chocolate en el bol y mezclar.
Etapa 6 - 4 min.
Etapa 7 - 35 min.
Observaciones
Para una versión más lujosa, añada a la preparación un poco de marron glacé y una cucharada de whisky.
En lugar de moldes individuales, también puede utilizar un molde único.
En lugar de moldes individuales, también puede utilizar un molde único.
Conservación : Varios días en una caja metálica cerrada.
Fuente : Casero.
Información dietética
| Proteínas (gr) | Glúcidos (gr) | Lípidos (gr) | Valor energético (en k-calorías) | Valor energético (en k-julios) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para la receta | 9 ANA=4 % | 130 ANA=10 % | 30 ANA=5 % | 860 ANA=40 % | 3 610 ANA : 40 % |
| Para 100 g | 3 ANA=1 % | 50 ANA=5 % | 10 ANA=2 % | 330 ANA=20 % | 1 360 ANA : 20 % |
| Por pieza | 3 ANA=1 % | 40 ANA=4 % | 10 ANA=2 % | 290 ANA=10 % | 1 200 ANA : 10 % |
¿Cuánto cuesta?
- Para 3 piezas : 2.05 €
- Por pieza : 0.70 €
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Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
Crema de castañas
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Chocolate negro
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Harina
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