Preparación | Reposo | Cocción | Total |
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2 horas 20 min. | 20 min. | 57 min. | 3 horas 37 min. |
Para la receta | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
432 Kcal o 1 809 Kj | 45 gr | 83 gr | 65 gr |
22 % | 17 % | 8 % | 10 % |
Para 100 g | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
114 Kcal o 477 Kj | 12 gr | 22 gr | 17 gr |
6 % | 5 % | 2 % | 3 % |
Por pieza | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
144 Kcal o 603 Kj | 15 gr | 28 gr | 22 gr |
7 % | 6 % | 3 % | 3 % |
Masa para brioche : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Brioche de hojaldre, Enrollado brioche de Salchicha de Morteau, Tarta tropeziana, Tarta de brioche, Brioche de Nanterre, ... Todas | |
Queso : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Tarta filo-puerros-queso, Aligot, Croque-monsieur completo, Filet mignon como un involtini, Chuletas de cerdo al romero, ... Todas | |
Huevo : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Tarta de manzana invisible, Tortilla de champiñones y alcachofas, Galletas de Navidad, Bizcocho de copos de avena, Bocaditos al estilo bistró, ... Todas | |
Cebollín : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Terrina de tomates y queso fresco, Crujiente de queso, Ensalada tibia de frijoles blancos, Ensalada de lombarda con cebolletas, Huevos cocotte a la francesa, ... Todas |
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