Preparación | Cocción | Total |
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17 min. | 32 min. | 49 min. |
Para la receta | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
1 629 Kcal o 6 820 Kj | 39 gr | 110 gr | 103 gr |
81 % | 15 % | 10 % | 16 % |
Para 100 g | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
72 Kcal o 301 Kj | 2 gr | 5 gr | 5 gr |
4 % | 1 % | <1 % | 1 % |
Por persona | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
272 Kcal o 1 139 Kj | 6 gr | 18 gr | 17 gr |
14 % | 2 % | 2 % | 3 % |
Caldo de verduras : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Espárragos en guisantes, Chantilly de foie gras, Medallones de filet mignon y nabos, Col rellena, Risotto con caramores al curry, ... Todas | |
Patatas : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Patatas asadas, Sopa de acedera, Patatas gratinadas, Estofado de ternera Bourguignon, Chucrut del mar, ... Todas | |
Nata líquida : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Espaguetis con mejillones y albahaca, Curry de coliflor, Patatas estilo bourguignon, Tarta bretona de setas y puerros, Far Normandía-Bretaña, ... Todas | |
Salchicha de Morteau : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Tomates rellenos a la comtoise, Chips de Morteau, Empanadillas de salchicha, Enrollado brioche de Salchicha de Morteau, Ficelles Comtoises, ... Todas |
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