1 480 recetas fáciles y claramente explicadas, con +66K fotos y 78 vídeos

Pastel de nueces y avena

Este pastel de avena y nueces es una especie de bizcocho, pero su secreto son las nueces, que se tuestan antes de añadirlas a la masa.

89 K 4.7/5 (30 opiniones)

2 horas 35 min. difficulté

Fácil

3.60 €

1 tarta

8 Ingredientes

Última puesta al día: El 19 Abril 2015

Para esta receta: Quiero hacerlo (309×) Lo hice (310×) Comenta Enviar a un amigo Seguir Imprimible Diaporama Vidéo URL más legible

Para 1 tarta, necesita:

1 60 g de nueces
2 150 g de huevo ( Cómo hacer para... )
3 125 g de mantequilla
4 125 g de azúcar en polvo
5 100 g de harina
6 10 g de levadura química
7 60 g de hojuelas de avena
8 1 pizca de sal refinada
Peso total de estos ingredientes : 630 gramos

Cambie estos ingredientes por:

1 tarta 2 tartas 3 tartas

Cambiar unidades de medida :

Métricos

Peso Volumen

Tiempos para esta receta

Preparación : 20 min.

Reposo : 1 hora 30 min.

Cocción : 50 min.

En total : 2 horas 35 min.

¿Cuándo debe empezar o terminar esta receta?

Si empieza ahora, a las , terminará alrededor de las: ?.Cambiar la hora de inicio

Para terminar sobre las 19:00, tendrá que haber empezado antes de: .Cambiar la hora de finalización

La receta paso a paso

Etapa 1 - 8 min.

Precaliente el horno a 180°C.

Poner 60 g de nueces en una bandeja de horno, y hornear durante 8 minutos, para tostar los frutos secos, lo que aumenta su sabor.

Etapa 2 - 1 hora

Pesar los l150 g de huevo, ponerlos en un bol y dejarlos a temperatura ambiente durante al menos 1 hora.

Saque también la mantequilla del frigorífico y déjela a temperatura ambiente durante al menos 1 hora.

Etapa 3 - 3 min.

Verter en el bol de la batidora 125 g de mantequilla e 125 g de azúcar en polvo.

Etapa 4 - 3 min.

Batir a velocidad media/alta para mezclar bien.

Etapa 5 - 3 min.

Verter los huevos de uno en uno en la batidora y seguir batiendo.

Etapa 6 - 2 min.

Es posible que la mezcla se separe un poco, con pequeños trozos de mantequilla que no se mezclan.

En este caso, pare la batidora, sumerja el bol en un recipiente con agua caliente y bata a mano hasta que la mezcla vuelva a unirse (aproximadamente 1 minuto).

Etapa 7 - 2 min.

Tamizar juntos 100 g de harina, 10 g de levadura química y 1 pizca de sal refinada.

Etapa 8 - 3 min.

Añadir las nueces y el 60 g de hojuelas de avena a esta mezcla y mezclar.

Etapa 9 - 30 min.

Viértalo en el bol de la batidora y mézclelo con el accesorio de pala.

Meter el bol en la nevera durante 30 minutos.

Etapa 10 - 40 min.

Precalentar el horno a 180°C.

Verter la mezcla en un molde y hornear durante unos 40 minutos, comprobando el punto de cocción a falta de 5 minutos.

Etapa 11

Dejar enfriar sobre una rejilla.

Observaciones

Cuanto antes se haga la masa, más se desarrollarán los sabores, así que no dudes en hacer la masa el día anterior y dejarla reposar en la nevera.

Conservación : Unos días, envuelto en papel de aluminio.

Fuente : Casero.

Información dietética

	Proteínas (gr)	Glúcidos (gr)	Lípidos (gr)	Valor energético (en k-calorías)	Valor energético (en k-julios)
Para la receta	50 ANA=20 %	250 ANA=20 %	160 ANA=20 %	2 630 ANA=130 %	11 030 ANA : 130 %
Para 100 g	7 ANA=3 %	40 ANA=4 %	30 ANA=4 %	420 ANA=20 %	1 750 ANA : 20 %

Los % se calculan en relación con la Aportes Nutricionales Aconsejados>, o ANA de 2 000 de k-calorías (o 8 400 k-julios) al día para una mujer Cambiar por un hombre

Posibles alérgenos en esta receta : Nueces, huevo, Leche, Gluten

¿Cuánto cuesta?

Para 1 tarta : 3.60 €

Cambiar moneda:

Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.

Esta receta utiliza (entre otros)

Otras recetas que también podrás disfrutar

Ramillete aromático

Ampliamente utilizado en la cocina francesa para dar sabor a muchos platos, es fácil de preparar. El principio es hacer un pequeño paquete con las hierbas que utilicemos, encerrarlas en una hoja de puerro y atarla bien para que pueda ser fácilmente retirada después de la cocción.
21 Marzo 2017416 K 15 min.

Bizcocho de puerros y atún

Es un bizcocho salado, a la masa se le añade atún al aceite y puerros que se han cocinado ligeramente con un chalote.
3 Octubre 2010194 K5 1 hora 20 min.

Ciabatta con 2 aceitunas

Sabores y aromas mediterráneos muy fuertes para estas ciabattas con 2 aceitunas (verde y negra).
24 Octubre 2017119 K 4 horas 15 min.

Flan de pasta de pistacho

De textura bastante similar al clásico flan de hojaldre, es decir, una masa quebrada rellena de un flan de vainilla, éste se distingue por su pronunciado sabor a pistacho.
13 Julio 2022120 K 50 min.

Crema inglesa

Crema inglesa o salsa de vainilla, son yemas de huevo batidas con azúcar que se espesan despacio en leche con sabor a vainilla. Es la base o el acompañamiento de muchos postres.
17 Enero 2018418 K5 45 min.

Lista de novedades de micocina-facil.com

Regístrese para recibir las nuevas recetas (próxima publicación en 06/04/2025)

Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.

Publicar un comentario o una pregunta

Seguir esta receta

Si esta receta le interesa, puede "seguirla", es decir, indicar aquí su dirección de correo electrónico y, luego, cada vez que se modifica o comenta la receta, recibirá un correo electrónico de inmediato. personal para advertirle. Tenga en cuenta que tendrá que confirmar de antemano, siempre por correo electrónico, que desea seguir esta receta.