Preparación | Cocción | Total |
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26 min. | 3 horas 2 min. | 3 horas 28 min. |
Para la receta | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
1 952 Kcal o 8 173 Kj | 21 gr | 369 gr | 43 gr |
98 % | 8 % | 35 % | 6 % |
Para 100 g | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
82 Kcal o 343 Kj | 1 gr | 16 gr | 2 gr |
4 % | <1 % | 1 % | <1 % |
Por persona | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
325 Kcal o 1 361 Kj | 4 gr | 62 gr | 7 gr |
16 % | 1 % | 6 % | 1 % |
Manzana : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Pastel de Nanou con manzanas y almendras, Tarta del Jura, Tarta de manzana y almendras, Jalea de manzanas caídas , Tarta de manzana de Bonnevaux, ... Todas | |
Crema inglesa : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Manzanas flambeadas Normandas, Brioche de pera dorada y kiwi, Samosas de peras y nueces caramelizadas, Peras con cassis y vino tinto, Vaso europeo, ... Todas | |
Azúcar en polvo : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Pasta de manzana, Mousse de 2 chocolates, Helado de menta fresca, Masa para choux, Galleta esponjosa con manzanas caramelizadas, ... Todas | |
Mantequilla : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Manzanas al horno San Aubin el virtuoso, Masa dulce, Tarta de manzana de Bonnevaux, Manzanas pequeñas gratinadas, Salmón enrollado en hojas de acelga, ... Todas |
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