Preparación | Reposo | Cocción | Total |
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17 min. | 1 hora | 25 min. | 1 hora 42 min. |
Para la receta | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
5 786 Kcal o 24 225 Kj | 78 gr | 812 gr | 248 gr |
289 % | 30 % | 77 % | 38 % |
Para 100 g | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
357 Kcal o 1 495 Kj | 5 gr | 50 gr | 15 gr |
18 % | 2 % | 5 % | 2 % |
Por pieza | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
96 Kcal o 402 Kj | 1 gr | 14 gr | 4 gr |
5 % | <1 % | 1 % | 1 % |
Harina : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Bretzels, Escalopes de ternera apanados al sésamo, Bizcocho esponjoso de chocolate, Pastel de Nanou con manzanas y almendras, Masa quebrada (Masa brisée), ... Todas | |
Mantequilla : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Pastel doméstico (Gâteau de ménage), Rosca de reyes siciliana, Brioche a la antigua, Galletas Vienesas, Brioche en Kouign-amann, ... Todas | |
Azúcar de caña : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Crumble canadiense de manzanas, Verrine crujiente de grosella negra y crema de mascarpone, {"message":"Quota Exceeded"}, Tarta de coloche , Tarta crujiente de albaricoque y pistacho, ... Todas | |
Azúcar en polvo : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Tarta de manzana invisible, Torta Agenaise, Crema de cassis (grosella negra), Cannelés, Galleta rosa de Reims, ... Todas |
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