Ensalada verde Piamonte


Ensalada verde Piamonte
Para esta versión de la ensalada piamontesa, no se utilizan tomates, sustituidos por pequeños calabacines crudos.
76K 22 3.9
Calificar esta receta :

Última puesta al dí­a: El 16 Julio 2014

Palabras clave para esta receta:
Para 6 personas, necesita:

Cambie estos ingredientes por: 2 personas 3 personas 6 personas 12 personas 18 personas
Cambiar unidades de medida : Métricos US UK Peso Volumen
Cuanto tiempo ?
Para hacer esta receta:
PreparaciónTotal
33 min.33 min.
¿A qué hora?
  • ¿A qué hora terminaré esta receta si comienzo a ... ?
  • ¿A qué hora debo comenzar para terminar esta receta a ... ?
  • Calcular...

La receta paso a paso


Etapa 1 - 10 min.
Ensalada verde Piamonte
Prepare el 200 g de calabací­n, y córtelo en dados, o en rodajas si es pequeño.

Etapa 2 - 5 min.
Ensalada verde Piamonte
Cortar el 150 g de salchicha cervela en dados pequeños.

Etapa 3 - 5 min.
Ensalada verde Piamonte
Cortar el 400 g de patatas cocidas en trozos pequeños.

Etapa 4 - 5 min.
Ensalada verde Piamonte
Poner en un bol los calabacines, el saveloy, las patatas y el 50 g de cebolla roja finamente picados.

Etapa 5 - 5 min.
Ensalada verde Piamonte
Añadir el 4 huevos duro cortado en cuartos o en rodajas y el perejil picado.

Etapa 6 - 3 min.
Ensalada verde Piamonte
Terminar con 200 g de Mayonesa y mezclar bien.

Su piemontaise verde está lista.
Observaciones
Es mejor utilizar los calabacines más pequeños posibles, ya que son más crujientes y se pueden cortar en rodajas.
Conservación
Unas horas en el frigorífico, protegido con film transparente.
Fuente
Casero.
Información dietética
Para la receta
Valor energéticoProteí­nasGlúcidosLí­pidos
2 496 Kcal o 10 450 Kj50 gr83 gr218 gr
125 %19 %8 %33 %
Para 100 g
Valor energéticoProteí­nasGlúcidosLí­pidos
208 Kcal o 871 Kj4 gr7 gr18 gr
10 %2 %1 %3 %
Por persona
Valor energéticoProteí­nasGlúcidosLí­pidos
416 Kcal o 1 742 Kj8 gr14 gr36 gr
21 %3 %1 %6 %
Se calculan los porcentajes en cuanto a los Aportes Nutricionales Recomendados o ANC de 2000 kilocalorí­as o 8400 k-joules por dí­a para una mujer (cambiar por un hombre).
Posibles alérgenos en esta receta : Huevo, Sulfitos, Mostaza
¿Cuánto cuesta?
  • Para 6 personas : 3.62 €
  • Por persona : 0.60 €

Cambiar moneda:

Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
Patatas cocidasPatatas cocidas : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Ensalada campesina, Tarta panadera de pollo y patatas, Puré de patacas con foie gras, Ensalada de col estilo bistró, Tartiflette, ... Todas
MayonesaMayonesa : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Bocadillo bretón, Ensalada Roscoff, Pastel de cangrejo, Ensalada piamontesa, Salsa cóctel, ... Todas
Calabací­nCalabací­n : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Gratinado de calabacín, Ensalada surtida de primavera , Tartines de Kérinou, Remoulade de calabacín y tomate, Tian de verduras, ... Todas
Salchicha cervelaSalchicha cervela : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Ensalada piamontesa, Ensalada de salchichas cervela, ... Todas
Otras recetas que también podrás disfrutar
Bizcocho de castañas
Bizcocho de castañas
Este delicioso bizcocho es de castañas por partida doble: contiene harina y crema de castañas.
320K5 1 hora 13 min. 8 Mayo 2020
Crumble de frutas
Crumble de frutas
No es realmente una tarta, pero es muy sencillo de preparar y delicioso: una capa de fruta cubierta de una especie de masa sablée desmenuzada que se pone a dorar en el horno.
344K5 1 hora 11 min. 21 Febrero 2011
Galette des rois con manzanas caramelizadas
Galette des rois con manzanas caramelizadas
Una galette des rois sin frangipane, una especie de tourte-tatin o galette-tatin.
247K 1 hora 55 min. 11 Septiembre 2018
Tarta con almendras tostadas
Tarta con almendras tostadas
Se parece un poco a un pastel marmolado de chocolate, pero la parte de chocolate se mezcla con almendras trituradas, que se secan ligeramente en un horno muy caliente (se tuestan).
231K 2 horas 2 min. 5 Julio 2016
Tarta de chocolate de Nanou
Tarta de chocolate de Nanou
Una tarta de fondant, muy muy chocolateada...
270K 1 hora 45 min. 22 Junio 2013
Lista de novedades de micocina-facil.com

Regístrese para recibir las nuevas recetas (próxima publicación en 31/03/2024)

Su nombre o apodo
Su e-mail
I am not a leaving thing
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Dejar su comentario o una pregunta
Publicado por :
I am not a leaving thing
Seguir esta receta
Si esta receta le interesa, puede "seguirla", es decir, indicar aquí su dirección de correo electrónico y, luego, cada vez que se modifica o comenta la receta, recibirá un correo electrónico de inmediato. personal para advertirle. Tenga en cuenta que tendrá que confirmar de antemano, siempre por correo electrónico, que desea seguir esta receta.
I am not a leaving thing
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Otra posibilidad: suscribir a la lista de difusión de micocina-facil.com, entonces recibirá usted un correo electrónico en cuanto se publique cada nueva receta en el sitio.

Volver al principio de la página