Última puesta al día: El 10 Mayo 2023
Palabras clave para esta receta:Preparación | Reposo | Cocción | Total |
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28 min. | 1 hora | 1 hora 17 min. | 2 horas 45 min. |
Para la receta | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
1 976 Kcal o 8 273 Kj | 32 gr | 82 gr | 169 gr |
99 % | 12 % | 8 % | 26 % |
Para 100 g | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
240 Kcal o 1 005 Kj | 4 gr | 10 gr | 20 gr |
12 % | 1 % | 1 % | 3 % |
Por persona | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
329 Kcal o 1 377 Kj | 5 gr | 14 gr | 28 gr |
16 % | 2 % | 1 % | 4 % |
Nata líquida : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Pasta con champiñones, Costra de setas, Coliflor cremosa con salmón ahumado, Arroz con guisantes, Crema de foie gras, ... Todas | |
Champiñones de París : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Salteado cremoso de cerdo con setas, Tarta panadera de atún y champiñones, Ternera Marengo, Escalope de cerdo con champiñones y crema de salvia, Mantequilla de caracol, ... Todas | |
Mantequilla : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Crema de foie gras, Gratinado Dauphinois (delfinés), Croustade de langostinos con puerros, Pot au feu de pescado, Tostadas noruegas, ... Todas | |
Harina : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Pescado con costra de sésamo, Pastel de Nanou con manzanas y almendras, Tartaletas de Córcega, Tarta con almendras tostadas, Galletas de avena y manzana, ... Todas |
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