Sándwich club de pollo
Para estos sándwiches: pollo marinado en limón verde, tocino tostado, ensalada, cebolla roja y mayonesa.
119 K 4.2/5 (21 opiniones)
1 hora 45 min.
Fácil
12 Sándwichs
10 IngredientesÚltima puesta al día: El 19 Noviembre 2012
Para 12 Sándwichs, necesita:
- 1
9 cucharas soperas de aceite de oliva - 2
2 limón verde - 3
hojas de menta fresca - 4
6 filetes de pollo - 5
1 taza 1⁄3 de tocino - 6
3 cebollas roja - 7
lechuga - 8
12 cucharas soperas de Salsa vinagreta - 9
12 cucharas soperas de Mayonesa - 10
24 rebanadas de Pan de miga
Cambie estos ingredientes por:
Tiempos para esta receta
Preparación : 50 min.
Reposo : 35 min.
Cocción : 20 min.
En total : 1 hora 45 min.
Si empieza ahora, a las , terminará alrededor de las: ?.Cambiar la hora de inicio
Para terminar sobre las 19:00, tendrá que haber empezado antes de: .Cambiar la hora de finalización
La receta paso a paso
Etapa 1 - 5 min.
Prepare un poco de adobo mezclando rápidamente 9 cucharas soperas de aceite de oliva, el zumo de 2 limón verde, algunas hojas de menta fresca cortadas a la tijera, sal y pimienta.
Etapa 2 - 30 min.
Añada al adobo 6 filetes de pollo, mezcle bien, cubra con un film extensible y deje reposar por lo menos 30 minutos.
Nota Esto puede hacerse sin problema el día anterior y guardarse en la nevera mientras tanto.
Nota Esto puede hacerse sin problema el día anterior y guardarse en la nevera mientras tanto.
Etapa 3 - 15 min.
En una sartén a fuego medio, vierta 2 cucharas soperas del adobo, y cuando esté bien caliente ponga allí los filetes de pollo.
Cocine por cada lado, despacio, a fuego medio o lento, y vierta encima un poco de líquido del adobo.
Es importante que no estén demasiado cocidos, por lo que lo mejor es utilizar un termómetro electrónico y detener la coccion cuando el centro del filete esté a 80ºC (176 ºF).
Cocine por cada lado, despacio, a fuego medio o lento, y vierta encima un poco de líquido del adobo.
Es importante que no estén demasiado cocidos, por lo que lo mejor es utilizar un termómetro electrónico y detener la coccion cuando el centro del filete esté a 80ºC (176 ºF).
Etapa 4 - 5 min.
Retire los filetes de pollo de la sartén, y ponga en espera en un plato cubierto con una hoja de papel aluminio.
Etapa 5 - 5 min.
Limpie rápidamente la sartén, colóquela de nuevo sobre el fuego y tueste 1 taza 1⁄3 de tocino cortado en rebanadas finas.
Etapa 6 - 2 min.
Una vez cocidos, póngalos sobre un papel absorbente.
Etapa 7 - 5 min.
Etapa 8 - 10 min.
Prepare la lechuga, una chifonada de lechuga será lo más práctico, pero no es indispensable.
Sazone la lechuga con 12 cucharas soperas de Salsa vinagreta.
Sazone la lechuga con 12 cucharas soperas de Salsa vinagreta.
Etapa 9 - 5 min.
Corte los filetes de pollo en rebanadas.
Etapa 10 - 5 min.
Tueste ligeramente 2 rebanadas de pan de miga, unte con mayonesa y ponga encima una capa de rebanadas de pollo.
Etapa 11 - 5 min.
Recubra con lechuga y cebolla.
Etapa 12 - 5 min.
Tueste ligeramente otras 2 rebanadas de pan de miga, úntelas con mayonesa
Etapa 13 - 2 min.
Coloque encima de los sándwiches el tocino tostado, luego las rebanadas de pan, y a continuación presione bien encima.
Etapa 14 - 3 min.
Antes de servir, corte cada sándwich en 2 en la diagonal.
Sus sándwiches club están listos.
Sus sándwiches club están listos.
Observaciones
Si prefiere un sándwich más tierno, no tueste las rebanadas de pan.
Conservación : Algunas horas en la nevera protegido por un film.
Fuente : Casera.
Información dietética
| Proteínas (gr) | Glúcidos (gr) | Lípidos (gr) | Valor energético (en k-calorías) | Valor energético (en k-julios) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para la receta | 1 070 ANA=410 % | 4 100 ANA=390 % | 1 510 ANA=230 % | 12 680 ANA=630 % | 53 080 ANA : 630 % |
| Para 100 g | 30 ANA=10 % | 110 ANA=10 % | 40 ANA=6 % | 330 ANA=20 % | 1 400 ANA : 20 % |
| Por Sándwichs | 90 ANA=30 % | 340 ANA=30 % | 130 ANA=20 % | 1 060 ANA=50 % | 4 420 ANA : 50 % |
¿Cuánto cuesta?
- Para 12 Sándwichs : 27.55 €
- Por Sándwichs : 2.30 €
Cambiar moneda: 
Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
Tocino
Como estas otras recetas : Domingo por la noche pasta, Albóndigas de carne, Tortilla de repollo (col) y tocino, Huevo frito sobre tostada, Bonito trozo de carne confitada y verduras fundentes en una cazuela, ... Verlos todos 30
Pan de miga
Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Grilled cheese, Huevo frito sobre tostada, Tostadas francesas/Pan perdido, Sandwich croque-monsieur, Croque-monsieur con espinacas, ... Verlos todos 9
Salsa vinagreta
Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Ensalada de tomate, Ensalada templada de patatas y alcachofas moradas, Ensalada de Cornualles, Ensalada mezclada, Ensalada de col roja y almendras tostadas, ... Verlos todos 65
Mayonesa
Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Ensalada de calabacín crujiente y setas, Bocadillo bretón, Pastel de cangrejo, Huevos mimosa, Ensalada de judías verdes y patatas con pimentón, ... Verlos todos 22
Otras recetas que también podrás disfrutar
Rebanadas de brioche con crema de almendras
Una rebanada de brioche, empapada en sirope de ron y cubierta de crema de almendras, que se cuece en el horno. Es a la vez un postre y un pastel que va muy bien con un té o un café a última hora de la tarde, sobre todo cuando hace frío fuera.13 Junio 2013209 K 55 min.
Compota de albaricoque
Aquí les ofrezco cómo hacer una deliciosa compota de albaricoque, con diferentes métodos, uno más sencillo y uno un poco más sofisticado.12 Julio 2023776 K5 1 hora 20 min.
Panes para hamburguesa
Aquí le propongo cómo hacer buns, panecillos especiales para hamburguesas, ligeramente brioches pero no dulces.11 Abril 2020169 K3.3 3 horas 60 min.
Como congelar ciruelas
Cuando la temporada esta a tope, a veces nos encontramos con mucha fruta de un tiro y es imposible utilizar todo inmediatamente. La congelación es entonces una buena solución, pero para las ciruelas, y otras frutas de hueso, lo más importante es que no se congelen tal cual, sino obtendría frutos...4 Septiembre 2019115 K3.7 12 horas 40 min.
Remoulade de calabacines pequeños con atún
Pequeños calabacines crujientes, cebolleta, hierbas frescas y atún, ligados con una salsa remoulade, una verdadera ensalada de primavera.5 Junio 202217 K 20 min.
Lista de novedades de micocina-facil.com
Regístrese para recibir las nuevas recetas (próxima publicación en 01/12/2024)
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Publicar un comentario o una pregunta
Seguir esta receta
Si esta receta le interesa, puede "seguirla", es decir, indicar aquí su dirección de correo electrónico y, luego, cada vez que se modifica o comenta la receta, recibirá un correo electrónico de inmediato. personal para advertirle. Tenga en cuenta que tendrá que confirmar de antemano, siempre por correo electrónico, que desea seguir esta receta.
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Otra posibilidad: suscribir a la lista de difusión de micocina-facil.com, entonces recibirá usted un correo electrónico en cuanto se publique cada nueva receta en el sitio.