Salsa de tomate picante
Aquí le propongo una salsa de tomate express, concebida especialmente para "remojar" en ella patatas fritas o nachos (chips del maíz). Se parece mucho a la salsa que se sirve con casi todas las comidas tex-mex.
131 K 3.9/5 (25 opiniones)
45 min.
Fácil
300 g
9 IngredientesÚltima puesta al día: El 20 Septiembre 2012
Para 300 g, necesita:
- 1
1 lb + 1.6 oz de tomate - 2
3.5 oz de cebolla roja - 3
1 diente de ajo - 4
1 limón verde - 5
cilantro - 6
2 cucharas soperas de aceite de oliva - 7
Tabasco - 8
sal - 9
pimienta
Tiempos para esta receta
Preparación : 45 min.
Si empieza ahora, a las , terminará alrededor de las: ?.Cambiar la hora de inicio
Para terminar sobre las 19:00, tendrá que haber empezado antes de: .Cambiar la hora de finalización
La receta paso a paso
Etapa 2 - 5 min.
Tome 1/3 de los cubos de tomate y licuelos.
Etapa 3 - 10 min.
Etapa 4 - 2 min.
Agregue los cubos de tomate en un bol, añada ajo y cebolla picados, el zumo de 1 limón verde y 2 cucharas soperas de aceite de oliva, el Tabasco a su gusto, y salpimiente.
Etapa 5 - 1 min.
Agregue los tomates licuados.
Etapa 6 - 2 min.
Y finalmente el cilantro picado someramente, mezcle bien.
Etapa 7 - 2 min.
Reparta en cuencos que pondrá sobre la mesa.
Observaciones
Es una receta muy indicativa, no dude en adaptarla a su gusto, poniendo más o menos de esto o de aquello, y especialmente con el Tabasco, o el chile si prefiere.
¿Qué beber con esto?
Una Margarita, o bien una Corona.
Conservación : Algunos días en la nevera protegido por un film
Fuente : Casera.
Información dietética
| Proteínas (gr) | Glúcidos (gr) | Lípidos (gr) | Valor energético (en k-calorías) | Valor energético (en k-julios) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para la receta | 8 ANA=3 % | 40 ANA=4 % | 30 ANA=5 % | 470 ANA=20 % | 1 960 ANA : 20 % |
| Para 100 g | 1 ANA=0 % | 5 ANA=1 % | 4 ANA=1 % | 60 ANA=3 % | 260 ANA : 3 % |
¿Cuánto cuesta?
- Para 300 g : 2.65 €
Cambiar moneda: 
Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
Tomate
Como estas otras recetas : Gratinado a la italiana, Shakshuka, Ensalada de tomate, Ensalada cretense, Ensalada tibia de brócoli con atún, ... Verlos todos 75
Cebolla roja
Como estas otras recetas : Bocadillo bretón, Tarta sudamericana, Ensalada campesina, Ensalada Shiro-goma, Ensalada nizarda, ... Verlos todos 17
Aceite de oliva
Como estas otras recetas : Verduritas en salsa Mornay, Crema de potimarron y puerros, Zanahorias confitadas con tocino, Salsa remoulade provenzal, Gratinado de calabaza potimarron, ... Verlos todos 535
Limón verde
Como estas otras recetas : Curry-coco de coliflor, Atún marinado con hierbas, Ceviche mexicano, Nueces de acajú tostadas con especias, Ensalada Shiro-goma, ... Verlos todos 53
Otras recetas que también podrás disfrutar
Bizcocho de castañas
Este delicioso bizcocho es de castañas por partida doble: contiene harina y crema de castañas. 28 Agosto 2025351 K5 1 hora 15 min.
Crumble de frutas
No es realmente una tarta, pero es muy sencillo de preparar y delicioso: una capa de fruta cubierta de una especie de masa sablée desmenuzada que se pone a dorar en el horno. 21 Febrero 2011370 K5 1 hora 15 min.
Arroz con leche
Para muchos ¡Un postre lleno de recuerdos de infancia! Esta es mi versión personal. 18 Diciembre 2018412 K3 40 min.
Macarons
Aquí les propongo una receta que está muy de moda, el éxito de estos pequeños pastelillos, muy coloridos y con infinidad de sabores es impresionante. Es una receta en la que algunos puntos son importantes para obtener un resultado digno de un pastelero profesional. No se preocupe, le guiaré a lo largo de la receta e insistiré en las etapas sensibles. Esta infinidad de sabores hace que pruebe muchas variantes, no se sorprenda si el color de los macarrones cambia en las fotos, he tomado la... 3 Octubre 20191.61 M 23.5 2 horas 40 min.
Mantequilla clarificada
Se trata de derretir la mantequilla para eliminar todas las impurezas (espuma y suero) que se encuentran en ella. Obtenemos mantequilla clarificada, que se puede calentar sin degradarse porque ya no tiene impurezas y se digiere mejor. Ésta es ideal para cocinar sin tener pequeños granos negros, o para conseguir todas las salsas "emulsionadas" como la salsa bearnesa o la muselina. 21 Junio 2017478 K 2 horas 15 min.
Lista de novedades de micocina-facil.com
Regístrese para recibir las nuevas recetas (próxima publicación en 05/10/2025)
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Publicar un comentario o una pregunta
Seguir esta receta
Si esta receta le interesa, puede "seguirla", es decir, indicar aquí su dirección de correo electrónico y, luego, cada vez que se modifica o comenta la receta, recibirá un correo electrónico de inmediato. personal para advertirle. Tenga en cuenta que tendrá que confirmar de antemano, siempre por correo electrónico, que desea seguir esta receta.
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Otra posibilidad: suscribir a la lista de difusión de micocina-facil.com, entonces recibirá usted un correo electrónico en cuanto se publique cada nueva receta en el sitio.