Última puesta al día: El 1 Julio 2019
Palabras clave para esta receta:Preparación | Total |
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33 min. | 33 min. |
Para la receta | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
11 628 Kcal o 48 684 Kj | 177 gr | 1 014 gr | 762 gr |
581 % | 68 % | 96 % | 115 % |
Para 100 g | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
546 Kcal o 2 286 Kj | 8 gr | 48 gr | 36 gr |
27 % | 3 % | 4 % | 5 % |
Harina tipo 45 (T45) : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Masa hojaldrada fermentada (masa para cruasanes), Masa para brioche, ... Todas | |
Mantequilla : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Grilled cheese, Tortilla de acedera, Polenta con espinacas y huevo pasado por agua, Brioche a la antigua, Tarta de merengue y limón verde, ... Todas | |
Azúcar en polvo : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Mousse de chocolate con avellanas, Babas de ron, Frambuesa, Fondant de mascarpone con dos limones, Kouign-amann, ... Todas | |
Sal refinada : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Panettone, Pan cretense, Ensalada de tomates cherry y dos coles, Tartiflette, Calabacines rellenos express, ... Todas |
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