Coleslaw
El coleslaw es una ensalada de col popular en América del Norte, aquí tiene una versión a la que agregamos zanahorias.
108 K 4.6/5 (25 opiniones)
40 min.
Fácil
1 kg 800 g
4 IngredientesÚltima puesta al día: El 3 Enero 2014
900 g de 
900 g de 
12 cucharas soperas de 
3 
Tiempos para esta receta
Preparación : 40 min.
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La receta paso a paso
Etapa 1 - 15 min.
Prepare 900 g de col verde, cruda.
Etapa 2 - 15 min.
Etapa 3 - 5 min.
Pique fino 3 cebollas, y añádala a la mezcla de coles y zanahorias.
Etapa 4 - 3 min.
Añada 12 cucharas soperas de mayonesa y mezcle cuidadosamente.
Etapa 5
Su coleslaw está lista.
Observaciones
Para la col, se trata tradicionalmente de col blanca, pero no es indispensable.
Es fácil variar esta ensalada añadiendo o cambiando un poco la receta básica. Por ejemplo, se puede condimentar un poco la mayonesa, añadir cebollín picado, cubos de patata cocidos en agua, etc.
Es fácil variar esta ensalada añadiendo o cambiando un poco la receta básica. Por ejemplo, se puede condimentar un poco la mayonesa, añadir cebollín picado, cubos de patata cocidos en agua, etc.
Conservación : Algunos dias en la nevera, en un recipiente hermético.
Fuente : Casera
Información dietética
| Proteínas (gr) | Glúcidos (gr) | Lípidos (gr) | Valor energético (en k-calorías) | Valor energético (en k-julios) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para la receta | 60 ANA=20 % | 150 ANA=10 % | 370 ANA=60 % | 4 170 ANA=210 % | 17 460 ANA : 210 % |
| Para 100 g | 2 ANA=1 % | 6 ANA=1 % | 20 ANA=2 % | 180 ANA=9 % | 740 ANA : 9 % |
¿Cuánto cuesta?
- Para 1 kg 800 g : 3.30 €
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Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
Col verde
Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Colcannon, Cómo preparar col, Ensalada templada de vieiras con col, Gratinado de Auvernia, Vieiras con juliana de col, ... Verlos todos 26
Mayonesa
Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Ensalada verde Piamonte, Tartar de verduras, Bocadillo bretón, Ensalada de brécol con mayonesa de perifollo y limón, Ensalada Roscoff, ... Verlos todos 23
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