Última puesta al día: El 14 Enero 2016
Palabras clave para esta receta:Preparación | Cocción | Total |
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33 min. | 1 hora 16 min. | 1 hora 49 min. |
Para la receta | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
7 047 Kcal o 29 504 Kj | 208 gr | 800 gr | 335 gr |
352 % | 80 % | 76 % | 51 % |
Para 100 g | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
102 Kcal o 427 Kj | 3 gr | 12 gr | 5 gr |
5 % | 1 % | 1 % | 1 % |
Por persona | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
587 Kcal o 2 458 Kj | 17 gr | 67 gr | 28 gr |
29 % | 7 % | 6 % | 4 % |
Vino blanco seco : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Bonito trozo de carne confitada y verduras fundentes en una cazuela, Risotto con caramores al curry, Blanqueta de ternera, Conejo a la mostaza, Tostadas de queso Montbenoit, ... Todas | |
Nata : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Vieiras con juliana de col, Pescado de Nicolas, Pasta a la neoyorquina , Salmón asado con crema de canónigos (mache), Ensalada César, ... Todas | |
Gambas cocidas : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Marmita normanda, Quiché Bretona, Huevos pasados sorpresa, Arroz pescador, Aguacate con gambas fritas, ... Todas | |
Mantequilla : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Pavlova, Tarta con manzanas caramelizadas, Kouign-amann, Pastel de nueces y manzanas caramelizadas, Mantequilla clarificada, ... Todas |
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