Última puesta al día: El 7 Septiembre 2018
Palabras clave para esta receta:Preparación | Cocción | Total |
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1 hora 16 min. | 4 min. | 1 hora 20 min. |
Para la receta | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
1 757 Kcal o 7 356 Kj | 86 gr | 40 gr | 139 gr |
88 % | 33 % | 4 % | 21 % |
Para 100 g | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
303 Kcal o 1 269 Kj | 15 gr | 7 gr | 24 gr |
15 % | 6 % | 1 % | 4 % |
Por escalope | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
439 Kcal o 1 838 Kj | 21 gr | 10 gr | 35 gr |
22 % | 8 % | 1 % | 5 % |
Harina : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Bretzels, Masa para crepas, Tejas de coco, Bizcocho de soletilla (bizcocho de champán), Salsa bearnesa, ... Todas | |
Pan molido : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Tomates a la provenzal, Mini-fondu de queso Mont d'or y patatas, Calabacines al estilo griego, Tostadas francesas al estilo cordon bleu, Crema de alcachofas al estilo Condado, ... Todas | |
Yema de huevo batida : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Galette Comtoise de Elsa, Paté de ciruelas angevinas, Como sellar una cazuela o terrina, Cruasanes (Croissants), Pan de miga "psicodélico", ... Todas | |
Aceite : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Croque-monsieur completo, Filete de ternera con costra de romero, Espinacas a la Lorena, Olla de Taos, Patatas estilo bourguignon, ... Todas |
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