Última puesta al día: El 21 Diciembre 2011
Palabras clave para esta receta:Preparación | Reposo | Cocción | Total |
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30 min. | 2 horas | 20 min. | 2 horas 50 min. |
Para la receta | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
1 954 Kcal o 8 181 Kj | 53 gr | 124 gr | 219 gr |
98 % | 20 % | 12 % | 33 % |
Para 100 g | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
340 Kcal o 1 424 Kj | 9 gr | 22 gr | 38 gr |
17 % | 4 % | 2 % | 6 % |
Por palillos | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
49 Kcal o 205 Kj | 1 gr | 3 gr | 5 gr |
2 % | 1 % | <1 % | 1 % |
Foie-gras : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Filete de res Wellington, Paté en corteza, Chantilly de foie gras, Puré de patacas con foie gras, Patatas sarladaises, ... Todas | |
Harina : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Flamiche, Magadalenas de chocolate, Masa de hojaldre, Cookies, Esponjoso de pomelo, ... Todas | |
Mantequilla : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Chuletas de cerdo al romero, Tarta de limon, Grilled cheese y aguacate, Cigarrillos rusos, Salsa normanda (para pescado), ... Todas | |
Ajonjolí o semillas de sésamo : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Panecillos, Pescado con costra de sésamo, Salmón asado con crema de canónigos (mache), Crema de apionabo y sésamo, Barritas de chocolate con cereales, ... Todas |
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