Judías verdes con tomate
Judías verdes cortadas en trozos pequeños, guisadas con tomates en cebollas ligeramente asadas y tocino.
150 K 4.4/5 (30 opiniones)
1 hora 35 min.
Fácil
4 personas
7 IngredientesÚltima puesta al día: El 11 Agosto 2023
Para 4 personas, necesita:
- 1
500 g de judías verdes - 2
2 cebolletas - 3
3 tomates - 4
2 cucharas soperas de mantequilla - 5
150 g de tocino - 6
sal - 7
pimienta - Peso total de estos ingredientes : 1 235 gramos
Cambie estos ingredientes por:
Tiempos para esta receta
Preparación : 1 hora 15 min.
Cocción : 25 min.
En total : 1 hora 35 min.
Si empieza ahora, a las , terminará alrededor de las: ?.Cambiar la hora de inicio
Para terminar sobre las 19:00, tendrá que haber empezado antes de: .Cambiar la hora de finalización
La receta paso a paso
Etapa 1 - 20 min.
Preparar el 500 g de judías verdes y cortarlo en trozos pequeños.
Etapa 2 - 5 min.
Preparar los 2 cebolletas, cortarlos en rodajas.
Etapa 3 - 40 min.
Etapa 4 - 2 min.
En una cacerola grande, derretir 2 cucharas soperas de mantequilla, luego añadir las cebollas picadas, sazonar con sal y pimienta y cocinar, revolviendo durante 2 minutos.
Etapa 5 - 5 min.
Añadir el 150 g de tocino, remover bien y cocer otros 5 minutos.
Etapa 6 - 3 min.
Añade las judías verdes escurridas y remueve bien, verás que absorben la grasa del fondo de la sartén.
Etapa 7 - 3 min.
Añadir los tomates, salar ligeramente y tapar.
Etapa 8 - 15 min.
Dejar cocer unos 15 minutos a fuego lento, hasta que los tomates se hayan guisado (fundido).
Comprueba el condimento.
Comprueba el condimento.
Observaciones
Todas las proporciones de esta receta son muy orientativas, siéntase libre de variar según lo que tenga a mano como cantidad.
Conservación : Varios días en el frigorífico en un recipiente cerrado.
Fuente : Una receta de Nanou.
Información dietética
| Proteínas (gr) | Glúcidos (gr) | Lípidos (gr) | Valor energético (en k-calorías) | Valor energético (en k-julios) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para la receta | 30 ANA=10 % | 70 ANA=7 % | 120 ANA=20 % | 1 450 ANA=70 % | 6 080 ANA : 70 % |
| Para 100 g | 2 ANA=1 % | 6 ANA=1 % | 9 ANA=1 % | 120 ANA=6 % | 490 ANA : 6 % |
| Por persona | 8 ANA=3 % | 20 ANA=2 % | 30 ANA=4 % | 360 ANA=20 % | 1 520 ANA : 20 % |
¿Cuánto cuesta?
- Para 4 personas : 4.75 €
- Por persona : 1.20 €
Cambiar moneda: 
Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
Judías verdes
Como estas otras recetas : Macedonia de verduras, Medallones de filet mignon a la mexicana, Ensalada de tomates cherry y judías verdes, Judías verdes "Napoleón" , Puré de judías verdes, ... Verlos todos 17
Tocino
Como estas otras recetas : Patatas estilo bourguignon, Quiché Lorraine, Vol-au-vent (Volován), Ensalada de Lyón, Pastel bretón, ... Verlos todos 41
Tomate
Como estas otras recetas : Hojaldre de tomate y pesto, Espagueti boloñesa, Bruschetta, Ensalada cretense, Vaso de 4 pisos, ... Verlos todos 75
Cebolleta
Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Pollo "thai" con anacardos, Una refrescante ensalada de verano, Ensalada templada de coliflor con 2 quesos, Filetes de salmonete con reducción de vino blanco, Ensalada mixta muy verde, ... Verlos todos 81
Otras recetas que también podrás disfrutar
Pescado tahitiano
Se trata de cortar filetes de pescado en trocitos y marinarlos en zumo de limon verde durante una noche, lo que los cocina suavemente.21 Febrero 2011277 K 12 horas 60 min.
Salmón en papillote con verduritas
Un filete de salmón sólo salpimientado y pequeños cubos de verduras de temporada precocinados.22 Junio 2011252 K 1 hora 30 min.
Chili con carne express
Es una receta rápida, un "verdadero" chili tarda mas tiempo y es más complejo.21 Febrero 2011400 K 35 min.
Involtini
Los involtini son pequeños rollitos de carne, de ternera en general, y de queso. Esta es una receta a mi manera.21 Febrero 2011400 K3 2 horas 55 min.
Pollo lilés
Filetes de pollo fritos por separado, champiñones, también cocidos por separado, mezclados antes de servir con una sabrosa salsa de crema. Es una receta de sabor "cocinado", un plato que lamentablemente se hace cada vez más raro en los restaurantes.10 Mayo 2023367 K 50 min.
Lista de novedades de micocina-facil.com
Regístrese para recibir las nuevas recetas (próxima publicación en 24/08/2025)
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Publicar un comentario o una pregunta
Seguir esta receta
Si esta receta le interesa, puede "seguirla", es decir, indicar aquí su dirección de correo electrónico y, luego, cada vez que se modifica o comenta la receta, recibirá un correo electrónico de inmediato. personal para advertirle. Tenga en cuenta que tendrá que confirmar de antemano, siempre por correo electrónico, que desea seguir esta receta.
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Otra posibilidad: suscribir a la lista de difusión de micocina-facil.com, entonces recibirá usted un correo electrónico en cuanto se publique cada nueva receta en el sitio.